Quels sont les avantages de la poudre de protéines pour les femmes?
La plupart des femmes consomment suffisamment de protéines sans avoir recours aux suppléments, mais un corpus de recherches scientifiques crédible confirme les avantages de la supplémentation en poudre de protéines. Les résultats ne sont pas les mêmes pour tout le monde, mais chez un nombre important de femmes, la poudre de protéine peut potentiellement contribuer à une perte de poids efficace, à une meilleure composition corporelle et à une réduction des facteurs de risque de maladie..
Un assortiment de poudres de protéines sur une table en bois. (Image: marekuliasz / iStock / Getty Images)Perte de poids
Dans une étude publiée en 2007 dans la revue "Metabolism", les femmes obèses qui utilisaient des boissons protéinées comme substituts de repas au cours d'une période d'essai de 16 semaines avaient perdu plus de 10% de leur poids et 20% de leur masse graisseuse. Les femmes suivaient un régime quotidien restreint en calories comprenant des fruits, des légumes, une entrée complète préemballée et trois shakes protéinés. Tous les shakes utilisaient du soja ou de la caséine comme source de protéines principale, le type de poudre de protéines n'affectant apparemment pas les résultats en termes de perte de poids..
Force et masse
La masse musculaire est un atout particulier pour les femmes car elle est maigre, elle brûle des calories plus efficacement que la graisse corporelle et facilite l'exécution de tâches physiques quotidiennes. Selon une étude publiée en 2006 dans le "British Journal of Sports Medicine", les femmes qui s'entraînent régulièrement pourraient bénéficier de suppléments tels que la poudre de lactosérum, car elles fournissent des protéines de haute qualité et rapidement digestibles, ce qui encourage fibre musculaire.
Entretien musculaire
À mesure qu’elles vieillissent, les femmes souffrent de sarcopénie, une perte de masse musculaire progressive et naturelle. L'ostéoporose est également un risque pour les femmes qui augmente avec le vieillissement. Dans une étude publiée en 2013 dans le "Journal des femmes et du vieillissement", toutefois, les femmes ménopausées qui prenaient un supplément de protéines en poudre et qui suivaient occasionnellement un entraînement contre la résistance sur une période de 12 semaines ont enregistré des gains de force musculaire et osseuse significativement supérieurs à ceux des femmes qui n'en avaient pas. le supplément, réduisant leurs facteurs de risque pour la sarcopénie et l'ostéoporose. Les femmes qui prenaient quotidiennement un supplément de protéines de soja sans faire d’exercice ont également connu des gains de force musculaire et osseuse, bien que dans une moindre mesure que celles ayant pris des suppléments et fait de l’exercice..
Les limites
La poudre de protéines contient bon nombre des mêmes nutriments que des sources de protéines entières, et le supplément ne peut en aucun cas fournir des aliments complets. En fait, les aliments entiers contiennent des phytonutriments et des antioxydants bénéfiques qui ne peuvent être répliqués dans des suppléments. Ils constituent donc généralement des choix plus sains. La Société internationale de la nutrition sportive recommande aux hommes et aux femmes de consommer des aliments complets plutôt que des suppléments protéiques.
