Quels sont les avantages des mandarines?

Les mandarines, parfois appelées mandarines, sont des additifs courants dans la cuisine culinaire. Leurs moitiés sont placées dans les plats principaux, les salades et les desserts, tels que la gélatine et le pudding. L'huile de mandarine est utilisée dans de délicieuses gâteries, donnant du goût aux bonbons, aux gommes et aux glaces. Cependant, les mandarines font plus que donner un goût agréable. Cet agrume présente de nombreux avantages pour la santé, allant de la réduction du risque de cancer à la perte de poids..

Mandarines sur assiette (Image: dmitroza / iStock / Getty Images)

Risque de cancer réduit

Les oranges mandarines peuvent réduire votre risque de cancer du foie, indique le site RxPG News. Dans une étude publiée dans le numéro de mars 2009 de Archives of Biochemistry and Biophysics, les chercheurs ont découvert que les personnes souffrant d'hépatite virale chronique qui buvaient du jus d'orange mandarine réduisaient leur risque de cancer du foie. Dans l'étude de 2,5 ans, les participants atteints de hépatite, qui consommaient quotidiennement une boisson contenant du jus de mandarine, ne présentaient aucun signe de cancer du foie. Ceci est en contraste avec le taux de cancer du foie de 8,9% observé chez les participants qui n'ont pas bu la boisson quotidienne..

Une source de vitamine C

Les mandarines vous fournissent jusqu'à 80% de votre apport quotidien en vitamine C. La vitamine C en a beaucoup, aidant à détruire les molécules instables de votre corps connues sous le nom de radicaux libres via ses propriétés antioxydantes. Les radicaux libres sont des molécules avec un nombre impair d'électrons qui recherchent un nombre pair en prenant un électron à partir de composés stables que votre système immunitaire fabrique pour lutter contre les infections. Cela provoque une réaction en chaîne, rendant les radicaux libres stables instables et potentiellement dommageables pour la protéine et l’ADN. Les antioxydants aident à arrêter cette réaction en chaîne, empêchant ainsi les dommages cellulaires.

Améliorations du cholestérol

Les antioxydants contenus dans les mandarines peuvent réduire votre taux de mauvais cholestérol. Pour ce faire, ils luttent contre les radicaux libres qui oxydent votre cholestérol, ce qui fait que le cholestérol adhère aux parois de vos artères, dit FitDay. Cela provoque un ralentissement du sang lorsque vous vous déplacez dans les artères, ce qui peut augmenter votre risque d'hypertension artérielle, d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. L’attachement aux artères peut également causer une augmentation de la maladie du foie, dit le site.

Perte de poids

Les mandarines sont une bonne source de fibres alimentaires, avec 3 grammes de fibres par portion de 100 grammes. Une consommation régulière de fibres vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi votre désir ou le besoin de manger plus de nourriture, contribuant ainsi à la perte de poids. Les femmes devraient consommer environ 25 grammes de fibres par jour et les hommes, environ 38 grammes. L'ajout de mandarines à vos repas peut souvent vous fournir une part importante de ces besoins quotidiens..