Quels sont les avantages des graines de chanvre?

Vous avez entendu parler des graines de chanvre, mais vous n'êtes pas sûr de vouloir les ajouter à votre alimentation en raison de tests de dépistage aléatoires effectués au travail. Eh bien, vous pouvez vous reposer de vos inquiétudes. Bien que cela puisse ressembler à de la marijuana, le chanvre est une espèce de cannabis différente et contient très peu de l’ingrédient actif, le THC - ou delta-9-tétrahydrocannabinol - qui a donné à la marijuana sa réputation. Et les graines de chanvre, riches en graisses saines, en protéines et en nutriments essentiels, offrent de nombreux avantages et complètent sainement votre alimentation..

Un bol rempli de graines de chanvre. (Image: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Bon pour votre coeur et votre esprit

Si vous recherchez une source végétarienne d'acides gras oméga-3, les graines de chanvre constituent un bon choix. Les acides gras oméga-3 sont des graisses essentielles qui aident à réduire l'inflammation, et en consommant davantage dans votre alimentation, vous réduirez vos risques de maladie cardiaque. Ils peuvent également aider à réduire le cholestérol et la pression artérielle. Les acides gras oméga-3 se trouvent en quantités concentrées dans le cerveau et peuvent jouer un rôle important en aidant la mémoire et la cognition. Alors, commencez la journée avec un petit coup de fouet en ajoutant des graines de chanvre à vos céréales chaudes ou à votre yogourt.

Puissance protéique

Les graines de chanvre contiennent tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une source complète de protéines, tout comme le poulet, le poisson ou le bœuf. L'ajout de trois cuillères à soupe de graines de chanvre à une salade ou à un smoothie ajoute 10 grammes de protéines de haute qualité. Bien que les protéines ne fassent pas défaut dans le régime alimentaire américain, les recommandations nutritionnelles pour les Américains de 2010 recommandent d'inclure davantage de protéines autres que la viande, et les graines de chanvre font un choix sain..

Minerally Speaking

Les graines de chanvre constituent également une source riche en minéraux essentiels, notamment le magnésium, le phosphore, le fer et le zinc. Trois cuillères à soupe couvrent 50% de la valeur quotidienne pour le magnésium et le phosphore, 25% de la valeur quotidienne pour le zinc et 15% pour le fer. Répondre à vos besoins quotidiens en magnésium et en phosphore est important pour la santé des os. Le fer est nécessaire à l'apport d'oxygène dans votre corps et le zinc contribue à la santé immunitaire.

Meilleurs entrailles

Selon les recommandations diététiques, les fibres sont un élément nutritif que de nombreux Américains ne consomment pas suffisamment. Les femmes ont besoin de 25 grammes de fibres par jour et les hommes de 38 grammes. Les graines de chanvre entières sont composées de 10 à 15% de fibres, soit environ 1 gramme pour 3 cuillères à soupe. La fibre dans les aliments, comme les graines de chanvre, améliore la fonction intestinale en aidant à prévenir la constipation. La fibre augmente également le sentiment de plénitude de sorte que vous mangez moins.

Un mot sur les calories

Bien que les graines de chanvre offrent un certain nombre d'avantages nutritionnels, elles constituent une source concentrée de calories, avec 170 calories par portion de 3 cuillères à soupe. Pour aider à contrôler les calories, les recommandations nutritionnelles pour les Américains, 2010 suggèrent d'inclure des aliments comme les graines de chanvre dans votre alimentation afin de limiter votre portion et de les utiliser à la place d'autres sources de protéines comme la viande ou le poulet..