Que sont le palmate de sodium et le cocoate de sodium?
Avant d'ajouter un parfum ou d'autres ingrédients non essentiels, le savon de base n'est rien de plus que le sel de sodium ou de potassium d'un acide gras. Le sodium ou le potassium provient de l'hydroxyde de sodium ou de potassium, qui sont tous deux des bases fortes. L'acide gras peut être n'importe quoi, de la graisse de bœuf à la graisse végétale, que l'on trouve dans l'huile de palme ou de coco ou le suif. Le palmate de sodium et le cocoate de sodium sont des acides gras dérivés de l'huile de palme et de coco.
Savon fait maison. (Image: Ls9907 / iStock / Getty Images)Palmate de sodium
Le palmate de sodium est synthétisé en faisant réagir de l'huile de palme avec de l'hydroxyde de sodium. Ce processus s'appelle la saponification. La saponification se produit lorsqu'un acide gras réagit avec un alcali. L'huile de palme est l'acide gras et l'hydroxyde de sodium est l'alcali. Le glycérol et le palmate de sodium sont les produits finaux de cette réaction.
Ce produit chimique agit comme agent tensioactif et émulsifiant et est un ingrédient clé du savon..
Cocoate de sodium
Le cocoate de sodium est un nom générique pour le mélange de sels d’acides gras dérivés de la réaction de l’huile de coco avec de l’hydroxyde de sodium. Les étiquettes des emballages désignent le cocoate de sodium sous les noms d'huile de coco, d'acides gras, de coco et de sels de sodium. C'est un agent tensioactif et émulsifiant. Comme le sodium palmate, c'est un ingrédient essentiel dans la fabrication du savon.
Savons vs. Détergents
Le palmate de sodium et le cocoate de sodium se trouvent dans les savons. Bien qu'ils contiennent tous deux des émulsifiants et des tensioactifs, les savons sont très différents des détergents. Les savons sont fabriqués à partir d’huiles grasses ou végétales saponifiées à l’hydroxyde de sodium ou de potassium. Certains fabricants ajoutent également d'autres ingrédients tels que des parfums et des substances botaniques. Les détergents utilisent différents tensioactifs, tels que l'alkylbenzènesulfonate linéaire, les éthoxysulfates d'alcool, les alkylsulfates, les éthoxylates d'alcool et les composés d'ammonium quaternaire..
Légende
Selon la légende, du savon aurait été découvert pour la première fois par des laveuses qui faisaient la lessive dans le Tibre, au pied de la colline Sapo, à Rome. Des sacrifices ont été faits sur la colline de Sapo, de sorte que l’eau de pluie qui s’écoulait sur la colline était riche en hydroxyde de potassium dérivé de la potasse des cendres des incendies et de la graisse animale des sacrifices. Le mot "saponification" est dérivé de "Sapo" Hill.
