Niveaux de surdosage en vitamine E

Dans le cadre d'une alimentation saine ou sous forme de supplément, la vitamine E peut renforcer votre système immunitaire. C'est un antioxydant, il peut donc empêcher les dommages causés par les radicaux libres, certaines molécules créées lors de la transformation des aliments par votre corps, ou des toxines, telles que la fumée de cigarette. Bien que la vitamine E puisse améliorer la santé aux doses recommandées, des chercheurs de l’Université Johns Hopkins ont indiqué en 2004 que des doses excessives de vitamine E pouvaient être dangereuses..

Gros plan d'une poignée de capsules de vitamine E. (Image: Anne Hulb Inger + ¬kdal / iStock / Getty Images)

Apport Journalier Recommandé

Les personnes âgées de 14 ans et plus ont besoin de 22,4 unités internationales de vitamine E par jour. Cela se traduit par 15 milligrammes. Les enfants et les adolescents ont besoin de moins, entre 6 et 11 milligrammes, selon leur âge. Les femmes qui allaitent ont besoin de plus, jusqu’à 19 milligrammes.

Combien c'est trop

Le Bureau des suppléments diététiques fixe des limites maximales tolérables pour toutes les vitamines, y compris la vitamine E. Les UL sont la quantité la plus sûre que vous puissiez consommer - sous forme de nourriture et de suppléments - sans risque important d'effets secondaires. L'AMT pour les adolescents de 14 à 18 ans est de 1 200 UI par jour, soit 800 milligrammes. Si vous avez 19 ans ou plus, vous pouvez consommer jusqu'à 1 500 UI par jour, soit 1 000 milligrammes. Plus que ce montant, surtout si vous le prenez régulièrement, pourrait présenter des risques pour la santé. Beaucoup plus que cela dans une dose peut présenter des complications de surdosage.

Les dangers

Les surdoses de vitamine E sont rares. Il est pratiquement impossible de faire une overdose par le seul régime alimentaire. Cependant, si vous prenez des suppléments et si vous prenez plus que l'apport maximal tolérable pour votre âge, vous risquez une vision floue, une faiblesse, des vertiges, des nausées et une diarrhée. Si vous prenez également un médicament anticoagulant, tel que la warfarine, des saignements peuvent en résulter. Selon les chercheurs de l'Université Johns Hopkins, des doses quotidiennes répétées de vitamine E de 400 UI ou plus, ou de plus de 267 milligrammes par jour, sont associées à un risque de décès accru. Ceci est bien en dessous des UL émises par le Bureau des compléments alimentaires..

Conseils

Selon Aetna InteliHealth, si vous consommez un œuf, une once d'amandes grillées et une once de germe de blé par jour, vous bénéficierez de l'apport journalier recommandé en vitamine E sans nécessiter de suppléments. Même si vous prenez également un seul supplément de vitamine E, il est peu probable que vous atteigniez ou dépassiez les niveaux d’UL. Les autres sources naturelles de vitamine E comprennent les légumes verts à feuilles, les fruits, les grains entiers, les noix et les huiles de noix, ainsi que la volaille, la viande et les œufs..