Carence en vitamine D et taux de sucre élevé dans le sang
Selon MayoClinic.com, la glycémie à jeun normale se situe entre 70 et 99 mg / dL; les taux de sucre dans le sang à jeun compris entre 100 et 125 mg / dL sont classés dans la catégorie pré-diabète; et une glycémie à jeun supérieure à 126 lors de deux tests consécutifs concordent avec un diagnostic de diabète. Une glycémie élevée se produit lorsque le transport normal du sucre dans les cellules du corps, qui est régulée par l'insuline, une hormone, est compromis. La vitamine D est une vitamine liposoluble principalement associée au maintien du métabolisme normal du calcium..
La lumière du soleil - la principale source de vitamine D (Image: Yasuko Aoki / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Diabète
Il existe trois formes de diabète sucré, qui affectent toutes la façon dont votre corps traite le glucose. Le diabète de type I, autrefois appelé diabète "juvénile" ou "insulinodépendant", est une maladie résultant de l'incapacité des cellules du pancréas à produire suffisamment d'insuline. Le diabète de type II, appelé jadis diabète «adulte» ou «non insulino-dépendant», est une maladie résultant d'une sous-production d'insuline ou d'une réponse réduite à l'insuline. Enfin, le diabète gestationnel est une complication de la grossesse et se résorbe généralement à l'accouchement..
Vitamine D
La vitamine D est produite dans la peau des animaux, y compris des humains, lorsqu'ils sont exposés à la lumière. Selon l’Office of Dietary Supplements, la vitamine D est essentielle à l’absorption du calcium dans l’intestin, indiquant également que la vitamine D jouerait désormais un rôle dans la prévention du diabète de type I et de type II et de l’intolérance au glucose. conditions.
Vitamine D et diabète: les preuves scientifiques
Une étude de Hyppönen et al., Publiée dans le numéro de novembre 2001 de "Lancet", a montré qu'une supplémentation en vitamine D chez les nourrissons réduisait l'incidence du diabète de type I. Pittas et ses collaborateurs ont publié les résultats de l’étude longitudinale sur les infirmières montrant une réduction de 33% du risque de diabète de type 2 chez les femmes dont la consommation combinée était supérieure à 1 200 mg de calcium et à plus de 800 UI de vitamine D par rapport aux femmes dont la 600 mg de calcium et moins de 400 UI de vitamine D dans le numéro de mars 2006 de "Diabetes Care".
Carence en vitamine D et intolérance au glucose
Chiu et ses collaborateurs ont étudié l’effet de l’hypovitaminose D, ou carence en vitamine D, sur la tolérance au glucose et en ont rendu compte les résultats dans le numéro de mai 2004 de "American Journal of Clinical Nutrition". Ils ont découvert que les sujets présentant un déficit en vitamine D couraient un risque plus élevé d'intolérance au glucose et de syndrome métabolique.
Autres utilisations de la vitamine D
La vitamine D est essentielle à l'absorption du calcium et au maintien d'un taux de calcium sanguin approprié. Il est également essentiel pour la croissance et le remodelage osseux, qui sont la formation et la résorption à l'état d'équilibre du matériel osseux. Une carence en vitamine D chez les nourrissons est associée au rachitisme et une carence en vitamine D chez l'adulte peut être associée à l'ostéoporose.
