Vitamine C et Diarrhée
La vitamine C, un nutriment essentiel à la santé, est hydrosoluble. Votre corps ne stocke donc pas plus qu'il ne peut en utiliser. Obtenir une vitamine C quotidienne à partir de sources alimentaires est facile avec un régime alimentaire bien équilibré. Cependant, certaines personnes prennent des suppléments de vitamine C à fortes doses pour renforcer les fonctions de leur système immunitaire. Trop de vitamine C dans votre alimentation peut provoquer des maux d'estomac et des accès de diarrhée.
Vitamine C et diarrhée (Image: Pitipat Usanakornkul / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Diarrhée De La Vitamine C
Augmentation des selles à trois fois ou plus par jour, en passant des selles molles avec 75% de teneur en eau, ou une quantité accrue de selles ci-dessus 200g par jour est la définition médicale de la diarrhée.
La plupart des gens souffrent occasionnellement de diarrhée, mais celle-ci disparaît généralement après quelques jours. La diarrhée aiguë est généralement associée aux aliments contaminés et aux infections virales. La diarrhée peut entraîner une déshydratation et une perte d'électrolytes. L'utilisation à fortes doses de suppléments de vitamine C peut entraîner une diarrhée aiguë, mais elle se termine généralement lorsque la dose est réduite.
Dose recommandée de vitamine C
L’apport journalier recommandé en vitamine C est de 75 milligrammes pour les femmes et 90 milligrammes pour les hommes. Pendant la grossesse et l’allaitement, la dose peut augmenter à partir de 85 à 120 milligrammes par jour.
Obtenir la quantité quotidienne recommandée de vitamine C est important pour maintenir votre système immunitaire en bonne santé et pour former du collagène, composant structurel des tendons et des vaisseaux sanguins. La vitamine C est également un anti-oxydant qui protège vos cellules contre les radicaux libres nocifs. L’apport maximal tolérable en vitamine C ne doit pas dépasser 2 000 milligrammes par jour.
Diminuer la vitamine C
Si vous souffrez de diarrhée en raison d'une trop grande quantité de vitamine C, diminuez votre dose à la quantité recommandée ou contactez votre médecin pour obtenir une recommandation de dosage. Remplacez vos liquides perdus par de l'eau en abondance tout au long de la journée et évitez la caféine, les aliments sucrés et gras, qui pourraient perpétuer votre diarrhée. Réduisez temporairement votre consommation de fibres jusqu'à ce que vos selles soient gonflées. Suivez un régime alimentaire neutre composé de bananes, de riz, de compote de pommes et de pain grillé, car ces aliments raffermissent vos selles et remplacent les nutriments que votre corps a perdus de la diarrhée..
Prévention de la diarrhée
Bien que la dose élevée de vitamine C ne soit pas préjudiciable à votre santé, vous pouvez souffrir de malaises gastro-intestinaux et de diarrhée plus longtemps que nécessaire avec les mégadoses de vitamine C.
Une fois que vous avez récupéré de la diarrhée, évitez les récidives grâce à une alimentation saine comprenant des grains entiers, des fruits et des légumes qui ajoutent des fibres pour les selles en vrac et des aliments faibles en gras pour une meilleure digestion. Aussi boire une quantité suffisante d'eau.
Aliments riches en vitamine C
On peut penser immédiatement aux oranges lorsqu'on pense à la vitamine C. Cependant, tous les fruits et légumes contiennent au moins un peu de vitamine C. Les fruits particulièrement riches en vitamine C comprennent:
- cantaloup
- les agrumes
- kiwi
- mangue
- Papaye
- ananas
- baies
- et la pastèque
Les légumes riches en vitamine C comprennent:
- brocoli
- choux de Bruxelles
- choufleur
- poivrons verts et rouges
- épinards et autres légumes-feuilles
- pommes de terre douces et blanches
- tomates
- et courge d'hiver
En outre, certaines céréales ainsi que d'autres aliments et boissons sont enrichis de vitamine C, ce qui signifie que la vitamine a été ajoutée au produit. L'étiquette nutritionnelle indiquera la quantité de vitamine C ajoutée.
