Problèmes de vision causés par une carence en vitamines

Les vitamines jouent un rôle dans la santé de nombreux tissus et fonctions de votre corps, y compris la vision. Si vous ne consommez pas suffisamment de vitamine A, vous pourriez développer des problèmes de vision pouvant éventuellement conduire à la cécité. La cécité liée à la vitamine A est rare dans les pays développés tels que les États-Unis. Parlez à votre médecin avant de prendre tout type de supplément vitaminique..

Médecin examinant les yeux du patient (Image: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Qu'est-ce que la vitamine A?

La vitamine A est un terme qui fait référence à de nombreux composés apparentés, tels que le rétinol et le rétinal. La plupart des aliments ne contiennent pas naturellement de vitamine A, mais de nombreuses plantes contiennent des substances, appelées caroténoïdes, qui peuvent être converties en vitamine A par les intestins. Seulement 10% des caroténoïdes présents dans les plantes peuvent être transformés en vitamine A; l'un des plus connus est le bêta-carotène. Cette substance peut être trouvée dans les plantes jaunes, oranges et vertes. Les aliments d'origine animale contiennent également du palmitate de rétinyle, une autre substance pouvant être transformée en vitamine A.

Vitamine A et Vision

La vitamine A est importante pour la vision car elle est nécessaire à la formation du pigment rhodopsine. La rétine est la partie de l'œil responsable de la conversion des rayons lumineux en signaux neurologiques pouvant être convertis en images. Les cellules de la rétine, appelées bâtonnets et cônes, ont besoin de rhodopsine pour absorber les rayons lumineux. La rhodopsine est importante pour tous les types de vision, y compris la "vision nocturne", qui permet de voir dans des conditions de faible luminosité..

Carence en vitamine A et problèmes de vision

Un manque de vitamine A peut altérer la capacité de votre corps à fabriquer de la rhodopsine, entraînant des problèmes de vision. Chez les enfants, la carence en vitamine A est la principale cause de cécité évitable et est généralement due à la malnutrition. Les carences en vitamine A peuvent également affecter la vision des adultes. Une légère carence peut rendre la vision difficile dans des conditions de faible luminosité et peut également entraîner de petits changements dans le blanc de vos yeux. Une déficience grave entraîne un assèchement des yeux, ce qui peut éventuellement causer des cicatrices qui peuvent conduire à la cécité..

Surdosage de vitamine A

Les carences en vitamine A sont rares dans les pays développés. Si vous craignez de ne pas avoir assez de vitamine A, parlez-en à votre médecin. Bien que la vitamine A soit importante pour votre santé, une consommation excessive de vitamine A peut être dangereuse et causer une vision floue, des douleurs osseuses, des vertiges, une pression accrue de la tête et des problèmes de foie. Assurez-vous de parler à votre médecin avant de prendre tout type de supplément vitaminique..