Les calories dans la soupe au poulet et aux légumes faite maison

La soupe de légumes au poulet faite maison est un plat réconfortant. S'il est composé de poulet maigre, de légumes frais et d'une quantité modérée de riz, de pommes de terre ou de nouilles, il peut également être un aliment nutritif et faible en calories. Un bol typique de soupe de légumes au poulet avec riz contient 162 calories et seulement 1,8 g de graisse.

Une soupe épaisse de légumes au poulet est un repas en soi. (Image: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Calories dans poulet et bouillon de poulet

Une portion de soupe de légumes au poulet contient environ 1 1/2 oz. de viande de poulet; 1 1/2 once de poitrine de poulet maigre contient 48 calories. Si vous supposez 8 oz. bouillon de poulet par portion, soit 16 calories de plus, ou neuf calories si vous utilisez du bouillon faible en gras.

Calories dans les légumes

Le nombre de calories des légumes dépend des légumes que vous choisissez, bien sûr. En général, si vous ajoutez une demi-tasse de légumes mélangés surgelés, vous avez 32 calories..

Calories dans le riz, les nouilles ou les pommes de terre

Vous n'avez pas besoin d'ajouter du riz, des nouilles ou des pommes de terre à votre soupe, mais si vous le souhaitez, voici le nombre de calories: Un quart de tasse de riz blanc à grains longs cuit contient 51 calories. Un quart de tasse de nouilles aux œufs cuites contient 55 calories. Un quart de tasse de pommes de terre rouges en dés contient 26 calories.