Les meilleures sources de protéines pour la femme enceinte

Les protéines sont essentielles pendant la grossesse pour favoriser le développement de la croissance des cellules fœtales, le développement du cerveau et la production de sang. Bien que les protéines soient importantes pour toutes les femmes enceintes, les végétariens et les femmes qui consomment peu de viande devraient porter une attention particulière à leur consommation afin de compléter les protéines autrement dérivées de sources animales. L'American Pregnancy Association recommande de consommer au moins deux portions de protéines par jour, pour un total de 75 à 100 grammes pendant la grossesse, pouvant être fournies à partir de divers aliments..

Les meilleures sources de protéines pour la femme enceinte (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Viande et volaille

La dinde est faible en gras. (Image: Brian Chase / iStock / Getty Images)

La viande rouge et la volaille sont des sources de protéines qui offrent une variété pour un régime alimentaire sain pendant la grossesse. Les viandes rouges maigres entièrement cuites, telles que les steaks et les hamburgers hachés, sont faibles en gras, tandis que le poulet, la dinde, le porc et l'agneau offrent également une grande quantité de protéines. Deux à trois onces de viande rouge ou de volaille cuite comprend une portion de protéines.

Les légumineuses

Une demi-tasse de haricots rouges, de haricots blancs, de haricots noirs, de pois chiches ou d'autres types de légumineuses cuites fournit une portion de protéines bénéfiques. (Image: Heather Down / iStock / Getty Images)

Les haricots sont riches en acides aminés et en protéines nécessaires à la production de cellules fœtales et peuvent être combinés avec d'autres aliments riches en protéines pour ajouter une variété nutritionnelle. Une demi-tasse de haricots rouges, de haricots blancs, de haricots noirs, de pois chiches ou d'autres types de légumineuses cuites fournit une portion de protéines bénéfiques. Mélangées aux salades, aux viandes et aux soupes, les légumineuses peuvent constituer un aliment de base et également remplacer les portions de viande si désiré..

Des noisettes

Amandes (Image: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Les viandes de noix sont riches en protéines et agissent comme une collation rapide. Elles peuvent également être combinées à d'autres aliments pour donner un coup de pouce aux protéines. Les amandes, les noix et les arachides contiennent des protéines dans une portion de 1/3 de tasse, tandis que deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète équivaut à une portion de protéines. Des noix peuvent être ajoutées aux salades et du beurre d'arachide au pain de grains entiers pour plus de nutrition et de variété.

Laitier

Les produits laitiers riches en protéines se présentent sous diverses formes, telles que le lait, le yaourt, le fromage et les œufs. Des produits laitiers enrichis en acides gras oméga-3 sont également disponibles. Ils offrent une nutrition supplémentaire pour la croissance et le développement du fœtus, ainsi que des protéines..

Tofu et soja

Le tofu et les autres produits à base de soja sont également de bonnes sources de protéines. (Image: Image Source / Photodisc / Getty Images)

Le tofu et les autres produits à base de soja sont également de bonnes sources de protéines. Le tofu est polyvalent et peut être utilisé de différentes manières pour ajouter des protéines à un régime alimentaire pour femmes enceintes, par exemple dans les salades, les soupes et en entrée. Une demi-tasse de tofu équivaut à une portion. De plus, les produits à base de soja tels que les nouilles au soja et l'edamame sont des choix judicieux..

Suppléments de protéines

Les suppléments de protéines sont disponibles sous forme liquide, tels que la marque en vente libre, Ensure, qui peuvent aider à renforcer la nutrition protéique si nécessaire pendant la grossesse. Les femmes qui ont des nausées matinales ou d’autres troubles digestifs qui nuisent aux habitudes alimentaires peuvent envisager de prendre des suppléments nutritionnels. Cependant, il est préférable d'utiliser les suppléments sous l'avis d'un médecin pour s'assurer que le bon supplément, avec une quantité appropriée de protéines, est utilisé.