Les meilleures sources de collagène pour les articulations
Selon la Protein Data Bank, le collagène, une protéine structurelle majeure, représente environ un quart de la protéine présente dans votre corps. Une partie de ce collagène constitue les tissus conjonctifs de vos articulations. Il existe une variété de sources de collagène disponibles pour stimuler la production de cette substance dans votre corps - les meilleures sources incluent les suppléments et les aliments. Consultez votre médecin avant d’ajouter des suppléments de collagène à votre alimentation ou de manger des aliments spécifiques afin d’augmenter le collagène..
Un grand bol de brocoli cru. (Image: canyonos / iStock / Getty Images)Suppléments
Prendre des suppléments de glucosamine et de chondroïtine peut aider à améliorer le collagène. Bien que ce supplément n'augmente pas la production de collagène, il aide à préserver le collagène dans vos articulations, selon la Protein Data Bank. La glucosamine aide à fabriquer les protéoglycanes, qui tissent à travers votre collagène pour aider à la lubrifier. La chondroïtine dans les suppléments attire les fluides vers les protéoglycanes. Ensemble, ces deux substances protègent le collagène et peuvent aider à influencer positivement les douleurs articulaires. Ceci est particulièrement utile pour l'arthrite car l'usure de vos articulations détruit le collagène.
Aliments riches en vitamine C
La vitamine C joue un rôle essentiel dans la guérison cellulaire ainsi que dans la production de collagène dans votre corps, ce qui la rend importante pour vos articulations. Les femmes adultes ont besoin de 75 milligrammes de vitamine C chaque jour, tandis que les hommes adultes devraient inclure 90 milligrammes de cette vitamine dans leurs plans de repas quotidiens, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Beaucoup de gens se tournent vers les agrumes pour augmenter leur apport en vitamine C, bien que l'on puisse également en trouver dans les poivrons, la pastèque, la papaye, les fraises, le brocoli, les tomates et les choux de Bruxelles..
Aliments riches en protéines
Parce que le collagène est une protéine, vous devriez consommer une alimentation riche en protéines pour aider à reconstituer cette substance vitale, selon Plasticsurgeons.com. Pour une meilleure santé, vous avez besoin de 50 à 175 g de protéines chaque jour. Cela équivaut à 10 à 35% de votre apport calorique quotidien si vous suivez un régime de 2 000 calories. Cherchez du fromage, des haricots secs, du veau et d'autres viandes rouges, de la volaille et des courges grillées pour augmenter la quantité de protéines dans votre alimentation.
Aliments riches en anthocyanes
Les enzymes causées par une inflammation peuvent endommager votre collagène. Les anthocyanes aident à tuer ces enzymes et agissent en tant qu'antioxydants, qui protègent davantage le collagène des dommages environnementaux, dit la banque de données sur les protéines. Ces actions aident à protéger vos articulations contre la perte de collagène. Étant donné que les anthocyanes colorent de nombreux fruits et légumes, choisissez des aliments brillants dans les tons de violet et de bleu pour obtenir plus d'anthocyanines dans votre alimentation - cela inclut les bleuets, le raisin, les canneberges, les framboises, les aubergines et le chou rouge..
