Le meilleur rapport glucides, protéines et lipides

Les macronutriments - les trois principales protéines, glucides et lipides - constituent la pierre angulaire de tout régime alimentaire. Le ministère de l’Agriculture des États-Unis note que ces trois facteurs sont importants pour votre santé, mais que l’équilibre est important. Le meilleur rapport pour vous dépend de l'âge.

Une femme prend son petit déjeuner à la table. (Image: amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

L'âge affecte les recommandations

Les jeunes enfants ont besoin de plus de carburant pour grandir, ce qui signifie qu'ils devraient avoir plus de graisse que les enfants plus âgés, les adolescents et les adultes, selon l'USDA. Les enfants de 1 à 3 ans devraient avoir un régime alimentaire contenant de 45% à 65% de glucides, jusqu'à 20% de protéines et 30 à 40% de matières grasses. Entre 4 et 18 ans, le pourcentage de glucides reste le même, mais les protéines augmentent jusqu'à 30% du régime, tandis que les graisses ne devraient pas représenter plus de 35% du régime. La proportion de glucides est également la même chez les adultes, mais les protéines devraient représenter entre 10 et 35% de l'apport alimentaire total, et les lipides, entre 20 et 35%..