Calories du rôti du dimanche

Le rôti du dimanche est un repas britannique traditionnel servi le dimanche au déjeuner. Un rôti typique du dimanche se compose de viande ou de volaille rôtie, de pommes de terre rôties, de légumes et d’autres aliments et sauces complémentaires, tels que la farce, le pudding du Yorkshire, la sauce à la menthe et la sauce au jus..

Un déjeuner composé de rôti de bœuf, de yorkshire puddiing, de pommes de terre, de jus de viande et de légumes. (Image: JoeGough / iStock / Getty Images)

Viandes

Une portion de poitrine de poulet rôti de 100 g (3,5 oz) contient environ 170 calories. Un 3.5 oz. une portion de rôti de bœuf contient 135 calories et une portion semblable de gigot d'agneau rôti contient 235 calories.

Des légumes

Les légumes généralement servis avec le déjeuner du dimanche comprennent les carottes, les pois, les haricots verts et les panais. Une once de carottes cuites contient 7 calories; la même quantité de haricots verts contient 10 calories. Une once de pois verts ou de panais cuits fournit environ 20 calories. Une portion de 3,5 onces de purée de pomme de terre et de beurre contient 105 calories. Pommes de terre rôties ont environ 150 calories par portion de 3,5 onces.

Les accompagnements

Une portion de 100 g de sauce contient environ 54 calories. Une portion de 50 grammes (1,7 once) de farce contient environ 70 calories et un petit 18 g (0,6 oz), le pudding du Yorkshire en contient 50.

Les calories

Un rôti dominical typique composé de 3,5 onces de poulet rôti, 3,5 onces de rôti mélangé et de purée de pommes de terre, 4 onces de légumes bouillis et une portion de jus de fruit fournit environ 400 calories. L'ajout de deux petits puddings du Yorkshire et d'une portion de farce augmente le nombre total de calories à environ 565. Un rôti complet du dimanche avec tous les accompagnements et de grandes portions de viande et de pommes de terre équivaut à environ 850 calories.