Éruption cutanée causée par les aliments très acides

Une éruption cutanée peut résulter du fait de manger ou de toucher des aliments très acides, tels que les tomates, les arachides ou les agrumes. Si vous développez une éruption cutanée après avoir consommé cet aliment, vous pouvez être allergique à cet aliment en particulier. Si vous développez une éruption cutanée après un contact direct avec l'aliment, cette éruption est considérée comme une dermatite de contact, une forme d'eczéma. Si vous ressentez un effet indésirable d'un aliment ou d'une substance, parlez-en à votre médecin pour en déterminer la cause et les meilleures options de traitement..

Tranches de tomates sur une assiette (Image: Photos de conception / Photos de conception / Getty Images)

Allergie alimentaire

Une allergie alimentaire se produit si votre système immunitaire est hypersensible à certaines protéines présentes dans certains aliments. Le corps pense que les protéines sont des substances nocives et commence à se défendre en créant des anticorps, selon la clinique Mayo. Les anticorps combattent les protéines et déclenchent la production d'histamine dans les mastocytes. Cette augmentation du niveau d'histamine provoque une inflammation et une irritation dans différentes parties du corps. Si les niveaux d'histamine augmentent dans la peau, une éruption cutanée peut se développer sous la forme d'urticaire ou d'eczéma..

Dermatite de contact

La dermatite de contact est une forme d'eczéma provoquée par le contact avec des aliments. Les aliments les plus courants pouvant déclencher une dermatite de contact sont les fruits et les légumes très acides, tels que les oranges, le kiwi et le céleri, selon la Société australasienne d'immunologie clinique et d'allergie. L'acide ou d'autres ingrédients présents dans les fruits ou les légumes peuvent irriter la peau et provoquer une poussée d'eczéma..

Symptômes Communs

Les symptômes apparaîtront quelques minutes après avoir mangé ou touché des aliments très acides. Les démangeaisons et l'enflure de la peau, les inflammations de la peau, les gonflements localisés, les lésions cutanées, les rougeurs et la sensibilité au niveau de la peau touchée sont des symptômes courants d'éruption cutanée allergique, notamment une dermatite de contact..

Autres symptômes

Si l'éruption cutanée est le résultat d'une allergie alimentaire, vous pouvez présenter d'autres symptômes, tels que l'asthme, des complications digestives et une congestion nasale. Les symptômes de l'asthme pouvant apparaître sont notamment l'essoufflement, l'oppression thoracique et la respiration sifflante. Vous pourriez avoir des vomissements, de la diarrhée, des nausées et des crampes d'estomac. La congestion nasale peut entraîner un goutte-à-goutte postnasal, une pression aux sinus et des maux de tête.

Attention

Si vous développez de l'urticaire à la suite de l'ingestion d'un aliment accompagné de vertiges, d'une sensation d'évanouissement, d'un gonflement de la gorge et d'une accélération du rythme cardiaque, appelez immédiatement le 911. Ce sont tous des symptômes de l'anaphylaxie, une réaction allergique mettant la vie en danger.