Éruption cutanée de fraises

Beaucoup de gens ont des sensibilités alimentaires. Vous pouvez avoir une réaction allergique lorsque vous êtes enfant ou une allergie peut apparaître soudainement à l’âge adulte, même si vous avez déjà mangé plusieurs fois. Les fraises sont un type de nourriture pouvant causer des symptômes d'allergie alimentaire. Bien qu'ils présentent des avantages pour la santé, vous devrez peut-être éliminer les fraises de votre régime si vous présentez des symptômes de sensibilité alimentaire, tels qu'une éruption cutanée..

Fraises fraiches. (Image: BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Allergie à la fraise

Si vous avez une allergie à la fraise, vous présentez une hypersensibilité aux protéines présentes dans les fraises. Lorsque vous consommez des fraises, le système immunitaire réagit de manière excessive avec les protéines et les attaque en créant des anticorps IgE. Les anticorps pénètrent dans le sang et provoquent la libération d'histamine par les cellules de votre corps, une hormone qui provoque une irritation et une inflammation des tissus mous, tels que les sinus, les poumons et la peau..

Symptômes d'éruption cutanée

L'urticaire, le prurit et la dermatite de contact sont les éruptions cutanées les plus courantes associées à une allergie à la fraise. Les ruches sont des marques qui se forment en grappes extrêmement irritantes et apparaissent et disparaissent en quelques minutes. Le prurit est un terme général utilisé pour les démangeaisons et les peaux enflammées, selon l'American Academy of Dermatology. La dermatite de contact, également appelée eczéma de contact, est une réaction de la peau lorsqu'elle entre en contact direct avec un allergène. L'eczéma de contact provoque la formation de vésicules qui démangent. Les cloques peuvent pleurer, se couvrir de croûte et s'infecter.

Autres symptômes

Les autres symptômes d'une allergie à la fraise sont des picotements dans la bouche ou la gorge, de l'asthme, une congestion nasale et des problèmes digestifs. Le patient peut éprouver un essoufflement, une incapacité à respirer, une respiration sifflante et une toux excessive. La congestion nasale peut causer des éternuements, un écoulement postnasal, une pression des sinus et un écoulement nasal. Les problèmes digestifs comprennent les nausées, les ballonnements, les vomissements et la diarrhée. Dans de rares cas, une allergie à la fraise peut entraîner un choc anaphylactique, une affection grave qui se produit lorsque votre corps ferme en réponse à un allergène. Les symptômes comprennent une difficulté ou une incapacité à respirer, des palpitations cardiaques, des troubles d'élocution, un gonflement et des éruptions cutanées.

Traitement

Le traitement des éruptions cutanées dues à une allergie à la fraise commence par la non-consommation ou le contact des fraises. Kids Health affirme que les crèmes à base de corticostéroïdes constituent un traitement efficace contre les affections cutanées allergiques. Des crèmes d'hydrocortisone en vente libre ou des lotions corticostéroïdes sur ordonnance peuvent être utilisées pour réduire l'inflammation et les démangeaisons. Des antihistaminiques oraux et topiques peuvent être utilisés pour aider à soulager la sensation de démangeaison et d'autres symptômes de réaction allergique.

Considération

Vous devrez peut-être faire plus que d’éviter de manger des fraises entières. Avoir une sensibilité à cet aliment ou à tout aliment signifie que vous devrez éviter les aliments contenant l'allergène ou les aliments en contact avec les fraises. Si vous développez une éruption cutanée après avoir mangé des fraises, ne grattez pas les zones touchées. Cela peut provoquer une rupture de la peau, la laissant vulnérable aux infections cutanées secondaires, telles que l'impétigo..