Devez-vous éviter les graines de sésame pendant la grossesse?
Lorsque vous êtes enceinte, ce que vous mangez affecte non seulement votre santé, mais également celle de votre bébé. Différentes personnes, de vos collègues à votre grand-tante Sophie, vous donneront peut-être des conseils sur ce que vous devriez ou ne pas manger pendant la grossesse, comme les graines de sésame. Bien que la plupart de ces conseils proviennent d’un bon lieu, ils sont basés sur des mythes et non sur des faits. Les aliments comme les graines de sésame sont riches en nutriments bénéfiques pour vous et votre bébé. Consultez votre médecin si votre régime alimentaire vous préoccupe pendant la grossesse.
Une cuillère en bois ramassant des graines de sésame. (Image: Ekaterina Garyuk / iStock / Getty Images)Préoccupations concernant les graines de sésame
Dans la culture indienne, on croit que les graines de sésame sont un aliment «produisant de la chaleur». La "chaleur" ajoutée par les graines de sésame, selon cette croyance, perturbe votre équilibre naturel pendant la grossesse, ce qui peut nuire au bébé et augmenter le risque de fausse couche ou de travail prématuré. Cependant, aucune preuve ne corrobore ces croyances ni l'idée selon laquelle la consommation de graines de sésame pourrait être nocive pendant la grossesse, selon le site internet de BabyCenter India..
Nutrition aux graines de sésame
Même si elles sont consommées en petites quantités, les graines de sésame sont riches en un certain nombre de nutriments bénéfiques pour la santé, notamment les fibres, le fer et le calcium. Une portion d'une cuillère à soupe de graines de sésame entières grillées contient 51 calories, 2 grammes de protéines, 2 grammes de glucides, 1 gramme de fibres, 4 grammes de graisse, 89 milligrammes de calcium et 1,3 milligrammes de fer. Les petites graines contiennent également du magnésium, du potassium et des vitamines B. Bien que les graines soient riches en graisse, elles sont en grande partie saines pour le cœur et non saturées.
Avantages des graines de sésame pendant la grossesse
Il est important de consommer suffisamment de calcium et de fer dans votre alimentation pendant la grossesse. En tant que bonne source de nutriments, les graines de sésame peuvent vous aider à répondre à vos besoins. Le calcium est important pour la santé des dents et des os. Les femmes enceintes ont besoin de 1 200 à 1 500 mg de calcium par jour. Selon la clinique de Cleveland, absorber suffisamment de fer dans votre alimentation pendant la grossesse garantit à votre bébé un apport suffisant en oxygène dans l'utérus. Vous avez besoin de 30 milligrammes de fer par jour pendant la grossesse.
Ajout de graines de sésame à votre alimentation
Riche en nutriments bénéfiques, les graines de sésame constituent un complément sain à votre régime alimentaire pendant la grossesse et vous n'avez pas besoin de les éviter, sauf sur avis contraire de votre médecin. Vous pouvez les ajouter à votre bol de céréales chaudes du matin ou les mélanger à votre salade au déjeuner pour un goût de noix et de croquant. Ils constituent également un bon ajout à un sauté de poulet et de légumes. Vous pouvez également ajouter des graines de sésame à du riz cuit à la vapeur ou du quinoa pour plus de saveur et de nutrition.
