Taille de portion pour les baies de Goji séchées
Les fruits secs constituent une collation pratique et portable. les baies de goji séchées peuvent être un choix judicieux pour votre régime alimentaire. Non seulement ces fruits déshydratés sont-ils faibles en gras, mais ils apportent également des vitamines et sont également bénéfiques pour la santé. Connaître la taille de portion appropriée pour les baies de goji séchées et le contenu nutritionnel permet une planification optimale des repas.
Une petite cuillerée de baies de goji séchées. (Image: ehaurylik / iStock / Getty Images)Portion
Avoir la bonne quantité de fruits dans votre alimentation est essentiel pour une alimentation nutritive et variée; L'USDA suggère de consommer 1 1/2 à 2 tasses de fruits chaque jour. Une portion de fruits séchés, tels que les baies de Goji séchées, équivaut à un quart de tasse. Cette quantité de goji séché est d'environ la taille de 3 à 4 boules de coton.
Calories et graisse
Une portion d'un quart de tasse de baies de Goji séchées - environ 2 onces - contient 224 calories. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, les calories contenues dans ces baies représentent 11,2% de votre apport calorique quotidien total. Ces baies séchées contiennent 2,8 grammes de gras par portion, mais ce sont surtout des gras sains. Limitez votre consommation de matières grasses à 20 à 25% de votre consommation calorique quotidienne pour éviter la prise de poids et d'autres problèmes médicaux.
Glucides et Protéines
Incluez une portion de baies de Goji séchées dans votre alimentation et prenez 38 grammes de glucides. Votre plan de repas devrait comprendre 225 à 325 grammes de glucides par jour, ce qui équivaut à 45 à 65% de vos calories si vous suivez un régime de 2 000 calories. Ce fruit déshydraté contient également 8 grammes de protéines, soit 50 à 175 grammes, ce qui représente moins de 10% des protéines dont votre corps a besoin chaque jour…
Vitamine A
Consommez une portion de baies de Goji séchées et consommez 340% de l'apport quotidien recommandé en vitamine A. Plus bonne nouvelle: la vitamine A de cette baie est liposoluble. Votre corps est donc en mesure de la stocker pour quand vous pourriez faire face à une carence nutritionnelle. La vitamine A aide à protéger vos yeux contre les infections bactériennes et renforce votre vision nocturne. Il peut également diminuer votre risque de dégénérescence maculaire, pouvant conduire à la cécité..
Vitamine C
Une portion de baies de goji séchées vous fournit 40% de la vitamine C dont vous avez besoin chaque jour. La vitamine C est essentielle à la cicatrisation des plaies. Cela pourrait également être utile pour traiter la goutte, un type d'arthrite, selon une étude publiée dans le numéro de mars 2009 de "Archives of Internal Medicine". Les chercheurs de l'étude ont examiné près de 50 000 hommes sur dix ans et ont découvert que plus leur apport en vitamine C était élevé, moins ils présentaient de risque de goutte. Des études sont nécessaires pour déterminer si cette constatation s'applique également aux femmes, mais l'ajout de baies de goji séchées à votre régime alimentaire peut constituer une bonne option si vous présentez un risque de goutte..
