Idées de repas scolaires pour les athlètes du secondaire

Votre athlète du secondaire a besoin de manger un repas sain et équilibré pour conserver son niveau d'énergie élevé pendant les sports parascolaires et les autres activités sportives. En plus de fournir de l'énergie, un déjeuner santé peut également permettre au corps et aux muscles de votre adolescent de grandir correctement. Parce que les adolescents occupés ont généralement peu de temps à l'heure du déjeuner, il est essentiel de préparer des options rapides et saines, chargées à la fois de nutrition et de saveur..

Emportez des aliments sains comme du pain de blé entier et du lait. (Image: Images commerciales de singe / Entreprises de singe / Getty Images)

Polir la protéine

Votre athlète du secondaire devrait inclure des aliments riches en protéines dans son déjeuner tous les jours. Les protéines contribuent à la formation et au maintien de la masse musculaire, essentielle à l'endurance et à la performance sportives. La plupart des athlètes du secondaire ont besoin de 1 à 1,5 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, ce qui correspond à environ 75 à 100 grammes de protéines par jour, selon la diététiste Sharon Howard dans un article pour ESPN. Visez environ 25 grammes de protéines à l'heure du déjeuner. Parmi les idées de repas riches en protéines, citons un panier à grains entiers avec dinde maigre, une portion de haricots noirs avec du poulet en dés ou un sandwich au beurre d'arachide sur du pain à grains entiers.

Crunch sur les glucides

Des paniers-repas riches en glucides, que l'on trouve dans les céréales, les fruits, les légumes et les produits laitiers. Lorsque les glucides sont digérés, ils se décomposent en glucose, ce qui fournit au corps de votre adolescent une énergie immédiate. Toute énergie non utilisée est stockée sous forme de glycogène dans le foie et les muscles pour une utilisation ultérieure, telle que le sport après l’école. Votre athlète devrait consommer au moins six à onze portions de grains par jour, alors incluez-en plusieurs avec le déjeuner. Farcissez un pita de blé entier avec de la dinde maigre et du fromage faible en gras, comme le fromage suisse. Ou emportez un bol de riz brun ou de pâtes de blé entier garnies de la sauce et des légumes préférés de votre enfant.

Faites le plein de fruits et de légumes

Les fruits et les légumes regorgent de vitamines et de minéraux qui contribuent à l'activité physique de votre enfant. Par exemple, le chou-fleur contient beaucoup de vitamines B, qui transforment la glycémie en énergie. Les aliments riches en fer, comme les abricots secs et les pruneaux, contribuent également à fournir de l'énergie. Les fruits et les légumes sont également riches en eau, ce qui peut aider votre athlète à rester hydraté. Pour rester en parfaite condition physique, votre adolescent devrait consommer au moins un fruit et un légume à l'heure du déjeuner. Par exemple, incluez un morceau de fruit entier ou un sac de crudités. Ou préparez une pizza garnie de champignons, de poivrons verts, d’ananas et d’artichauts. Ou préparez une salade de thon avec des raisins, des concombres et des oignons.

Creuser dans les produits laitiers

Les produits laitiers ne sont pas seulement riches en glucides et en protéines, ils sont également riches en calcium, ce qui peut aider votre athlète à renforcer ses os. Pour de meilleurs résultats, votre enfant devrait consommer au moins une portion de produit laitier à l'heure du déjeuner. Par exemple, préparez un petit carton de lait ou un yogourt faible en gras saupoudré de granola et du fruit préféré de votre adolescent. Ou bien votre athlète peut manger un muffin anglais garni de fromage faible en gras et de sauce à pizza.