Risques du bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude)

Le bicarbonate de sodium, communément appelé bicarbonate de soude, est un antiacide efficace. Les antiacides sont utiles pour soulager les brûlures d'estomac et les indigestions occasionnelles car ils absorbent et neutralisent l'acide gastrique. En outre, certaines conditions de santé peuvent justifier de prendre du bicarbonate de sodium pour diminuer l’acidité du sang et de l’urine et pour abaisser les taux de potassium élevés, explique Drugs.com. Consultez un fournisseur de soins de santé qualifié avant de commencer à prendre du bicarbonate de sodium à des fins médicales, car la substance est associée à des effets secondaires dangereux..

Un bol de bicarbonate de soude sur une table en bois. (Image: Geo-grafika / iStock / Getty Images)

Contre-indications

Prendre du bicarbonate de sodium implique de consommer une grande quantité de sodium, ce qui peut augmenter la pression artérielle, aggraver les maladies du cœur et entraîner un œdème, ou un gonflement des jambes et des pieds dû à la rétention d'eau, selon Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Les personnes qui suivent un régime alimentaire pauvre en sodium et qui souffrent d'hypertension artérielle, de maladie cardiovasculaire ou de maladie rénale ne doivent pas prendre de bicarbonate de sodium. En outre, l’œdème étant relativement courant pendant la grossesse, les femmes enceintes ne doivent pas prendre de bicarbonate de sodium..

Faible teneur en potassium

Comme le bicarbonate de sodium réduit le potassium, il peut entraîner des taux de potassium anormalement bas chez certaines personnes, comme le note KidsHealth. Les symptômes d’un faible taux de potassium comprennent la confusion, la fatigue, une faiblesse, un malaise, des sensations d’engourdissement ou de picotement, des crampes musculaires, une constipation, des vomissements et un rythme cardiaque rapide. Un taux de potassium très faible peut provoquer un rythme cardiaque irrégulier. Il est généralement déconseillé de prendre un supplément de potassium pour contrecarrer un faible taux de potassium sans surveillance médicale, car des taux élevés de potassium peuvent également entraîner des complications cardiaques. Les taux élevés de potassium sont plus dangereux que les faibles taux de potassium, selon le Manuel de santé et de vieillissement de Merck.

Chargement de soude

Certains athlètes boivent une grande quantité de bicarbonate de sodium avant un événement, une pratique connue sous le nom de chargement de soda. Selon une théorie répandue, le chargement de soude peut retarder la fatigue lors d'un exercice anaérobie. La production d'énergie anaérobie est essentielle pour de courtes poussées d'endurance, telles que les dernières secondes d'un sprint, mais elle augmente l'acidité à l'intérieur des cellules musculaires, ce qui peut entraîner de la fatigue. Parce que le bicarbonate de sodium est alcalin, il diminue l'acidité du sang, qui tire ensuite l'acide des muscles. Les résultats de la recherche sur les avantages de cette pratique sont contradictoires, selon Peak Performance, ce qui pourrait être dû au fait que certains athlètes développent des effets secondaires du bicarbonate de sodium. Les instituts nationaux de la santé des États-Unis expliquent sur son site Web MedlinePlus que la consommation de soude peut être dangereuse, avec des effets secondaires tels que diarrhée, vomissements, spasmes musculaires, faiblesse musculaire et même des convulsions.

Réaction allergique

Rarement, certaines personnes ont une réaction allergique au bicarbonate de sodium, selon Drugs.com. Les signes peuvent inclure de l'urticaire, des démangeaisons, une respiration sifflante, une difficulté à respirer, une toux, une sensation d'oppression thoracique, une gorge qui se ferme, une fièvre, un gonflement du visage ou de la bouche, une peau qui devient bleue et des convulsions. Une réaction allergique au bicarbonate de sodium doit être considérée comme une urgence médicale..