Raisons d'éviter les aliments de rue

On trouve de la nourriture de rue dans des chariots ou des camions dans de nombreuses zones urbaines du monde entier. Les personnes qui consomment de la nourriture de rue sont souvent attirées par le faible prix, la courte attente de la nourriture et la grande variété de plats proposés par différents vendeurs. Manger de la nourriture de rue est également un moyen de soutenir les petites entreprises, car de nombreux vendeurs sont des particuliers, des familles ou des petites entreprises. Cependant, il y a des inconvénients à manger de la nourriture de rue.

Paniers de filets de poulet. (Image: tigerrulezzz / iStock / Getty Images)

La nourriture peut s'asseoir autour

Selon le degré d'activité d'un vendeur de nourriture de rue, il se peut que la nourriture soit laissée pendant un moment avant que vous ne l'achetiez. Cela peut signifier que les aliments censés être chauds ou froids ne sont pas à la bonne température et pourraient attirer les mouches et autres parasites. Lorsque vous choisissez de la nourriture de rue, cherchez des chariots qui sont occupés, car cela signifie probablement que la nourriture est bonne et que le roulement de la nourriture est élevé..

Infection gastro-intestinale

Vous pouvez être exposé aux germes responsables d'infections gastro-intestinales en mangeant de la nourriture de rue. Ce type d'infection provoque des diarrhées ou des vomissements. Bien que les infections gastro-intestinales ne soient généralement pas graves chez les adultes en bonne santé, les jeunes enfants, les personnes âgées et les systèmes immunitaires compromis peuvent faire face à des problèmes plus graves.

Difficile de manger sur le pouce

Certains plats classiques, comme les hot dogs, les bretzels ou les noix, sont faciles à emporter, mais certains aliments se mangent mieux assis. Dans certaines zones urbaines, des vendeurs de produits alimentaires ambitieux vendent des steaks, des quiches ou des crêpes dans leurs chariots ou leurs camions. Bien que ces aliments puissent être savoureux, ils ne sont pas nécessairement faciles à marcher et à manger en même temps, ce qui est l’un des avantages de ce style de consommation..

Coûteux

Le coût de la nourriture de rue peut varier considérablement. Si vous aimez une part de quiche, vous pourriez vous retrouver à payer presque le même prix qu’au restaurant. Les boissons peuvent aussi être beaucoup plus chères chez un vendeur de rue. Si vous pouvez attendre, cela coûtera probablement moins cher dans un supermarché ou un dépanneur pour prendre une canette de soda.

Rester en sécurité

Avant d'acheter de la nourriture de rue, prenez le temps de vérifier les conditions sanitaires du site de vente. Par exemple, le vendeur porte-t-il des gants ou a-t-il un endroit où se laver les mains et les ustensiles? Remarquez si la nourriture reste à l'extérieur et si elle est maintenue à une température appropriée. Par exemple, si des sandwichs à la salade aux œufs sont assis sur un comptoir sans être réfrigérés, passez ce vendeur à côté. Si vous voyagez dans un pays étranger et que vous n'êtes pas sûr des règles régissant l'alimentation de rue ou la salubrité de l'eau, n'achetez pas de jus de fruits ni d'eau dans une bouteille ou un flacon scellé.