Régime de riz soufflé

Bien qu'il n'y ait pas de régime à base de riz soufflé, cette céréale au goût de noisette et faible en calories constitue un bon choix si vous essayez de perdre du poids ou de limiter votre consommation de sodium. Mais son index glycémique élevé signifie qu'il ne vous gardera peut-être pas rassasié trop longtemps. Consultez une diététiste pour vous aider à déterminer comment les céréales de riz soufflé peuvent s’intégrer à votre régime..

Le riz soufflé contient peu de calories, mais il risque de ne pas vous combler. (Image: sssss1gmel / iStock / Getty Images)

Nutrition au riz soufflé

Les céréales de riz soufflé sont faibles en calories, sans gras et sans sodium. Cependant, ce n’est pas non plus une très bonne source de protéines ou de fibres, ni une source importante de vitamines ou de minéraux. Une portion de céréales de 3/4 tasse contient 54 calories, 12 grammes de glucides et 1 gramme de protéines. La céréale contient quelques-unes des vitamines du groupe B, notamment de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine et du folate, mais en petite quantité. La céréale contient également de petites quantités de certains minéraux, notamment du fer, du magnésium, du phosphore et du zinc.

Riz soufflé pour perdre du poids

Comparé à d'autres céréales prêtes à consommer, le riz soufflé contient très peu de calories. Une portion de 3/4 tasse de céréales de flocons de son contient 98 calories. Par contre, échanger vos flocons de son contre du riz soufflé permet d'économiser 44 calories par portion. Si vous essayez de perdre du poids, économiser 44 calories de plus par jour peut vous aider à perdre 1 kilo tous les 2 mois et demi. Bien que cela puisse sembler être un moyen lent de perdre du poids, chaque petit geste aide.

Pas bon pour la faim

Bien que le riz soufflé soit pauvre en calories, il risque de ne pas vous satisfaire longtemps à cause de son index glycémique. Le riz soufflé est considéré comme un aliment à haute glycémie, ce qui signifie qu'il est digéré et absorbé rapidement. Cela signifie également que les céréales à faible teneur en calories peuvent provoquer une augmentation rapide de la glycémie, ce qui signifie que ce n'est pas le choix le plus sain pour les personnes atteintes de diabète..

Jazzing It Up

En soi, la céréale de riz soufflé est digérée rapidement, mais combiner celle-ci avec des ingrédients sains peut vous aider à réduire son indice glycémique et à améliorer son goût. Ajoutez des fraises en tranches ou une poignée de bleuets à vos céréales pour un soupçon de douceur. Ou mélangez vos céréales avec du yogourt nature sans gras, quelques amandes hachées et des raisins secs pour un petit déjeuner ou une collation savoureux et copieux. Servez votre céréale de riz soufflé avec du lait écrémé. Son indice glycémique est inférieur à celui du lait faible en gras et vous évite quelques calories..