Information nutritionnelle pour une grosse pomme de gala

La plupart des pommes ont la même teneur en éléments nutritifs. Une grosse pomme de gala offre de nombreux avantages pour la santé. Les pommes sont de saison en été et en automne, mais sont vendues toute l'année dans la plupart des supermarchés. Les pommes Gala arrivent généralement dans les magasins en août et sont rouge orangé avec des rayures jaunes. Les pommes Gala peuvent être utilisées dans les salades ou les tartes ou peuvent être consommées comme collation santé.

Pommes Gala sur le comptoir de la cuisine. (Image: freedarst / iStock / Getty Images)

Fibre

Les pommes sont réputées pour leur teneur en fibres. Une grosse pomme Gala contient un peu plus de 5 g de fibres. La plupart des fibres d’une pomme se trouvent dans sa peau. Par conséquent, les peler avant de les consommer réduit considérablement la quantité de fibres que vous absorbez. Manger des aliments riches en fibres peut vous aider à contrôler votre appétit, car ils vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. Avoir suffisamment de fibres dans votre régime alimentaire permet également de réguler la digestion et contribue à la santé du cholestérol et de la glycémie. Les femmes devraient consommer chaque jour de 22 à 28 g de fibres et les hommes de 28 à 34 g.

Sucre

Le sucre naturel que l'on trouve dans les pommes est le fructose, qui vous offre une dose d'énergie. Alors que la plupart des gens devraient surveiller la quantité de sucre qu’ils mangent, une pomme douce Gala est un meilleur choix que les sodas, les bonbons et les collations transformés car une pomme offre des nutriments supplémentaires qui sont importants pour votre santé. Une grosse pomme Gala contient environ 23 g de sucre.

Vitamine C

Une grosse pomme Gala contient environ 10 mg de vitamine C, un nutriment qui soutient votre système immunitaire et produit du collagène pour une peau saine et la cicatrisation des plaies. La vitamine C possède également des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu’elle combat les dommages des radicaux libres pouvant entraîner des problèmes de santé tels que le cancer et les maladies cardiaques. Les femmes devraient prendre 75 mg de vitamine C chaque jour et les hommes 90 mg.

Les glucides

Les glucides devraient représenter entre 45 et 65% des calories que vous consommez chaque jour, soit 225 à 325 g par jour pour un régime de 2 000 calories. MayoClinic.com recommande de tirer le maximum de vos calories de fruits, de légumes et de grains entiers, faisant des pommes Gala un bon choix. Les glucides sont la principale source d'énergie de votre corps. Une grosse pomme Gala contient près de 31 g de glucides.

Graisse et calories

Inclure des aliments faibles en gras et en calories dans votre alimentation est un bon moyen de satisfaire votre faim et de contrôler votre poids. Manger des aliments riches en matières grasses et en calories peut entraîner une prise de poids, ce qui augmente le risque de plusieurs problèmes de santé. Une grosse pomme Gala contient environ 116 calories et moins de 1 g de graisse.