Des nutriments qui aident à construire et à maintenir les cellules et les tissus du corps
La croissance et le maintien des tissus commencent dans l'utérus et se poursuivent tout au long de votre vie. Près de 2 000 milliards de nouvelles cellules naissent chaque jour dans votre corps, selon la School of Life Sciences de l'Arizona State University. Les nutriments que vous obtenez de votre régime favorisent la croissance de ces cellules, tandis que des carences nutritionnelles peuvent nuire au maintien des tissus. Vous avez besoin d'un large éventail de nutriments pour maintenir les tissus en bonne santé, pas seulement quelques vitamines et minéraux, mais suivre un régime bien équilibré est le meilleur moyen de maintenir des tissus en bonne santé..
Oeufs à vendre sur un marché. (Image: SilvoneiFilho / iStock / Getty Images)Protéines alimentaires
Avoir suffisamment de protéines dans votre alimentation est important pour le maintien de tissus sains. Pendant la digestion, votre corps décompose les protéines alimentaires en petites sous-unités, appelées acides aminés. Vos cellules peuvent ensuite réassembler ces acides aminés en milliers de protéines nécessaires au maintien de vos tissus et à la croissance cellulaire. L’homme et la femme ont besoin en moyenne de 56 et 46 grammes de protéines par jour, selon le Département de l’agriculture des États-Unis. Les œufs, les produits laitiers et la viande sont des sources animales de protéines. Les légumineuses, les noix, les grains entiers et même certains légumes de votre alimentation contribuent également à votre apport quotidien en protéines..
Vitamines essentielles
Les vitamines de votre alimentation contribuent également à l'entretien des tissus. La vitamine A, par exemple, joue un rôle clé dans la croissance cellulaire en régulant l'activité des gènes. Elle aide les cellules nouveau-nées à activer les gènes dont elles ont besoin pour se développer en tissu fonctionnel. Il joue également un rôle important dans la constitution de tissus cutanés sains et la promotion de la croissance des cellules sanguines. La vitamine C contribue à l'entretien des tissus en vous aidant à fabriquer du collagène, une protéine qui soutient la structure de plusieurs tissus dans tout votre corps. La famille de vitamines du complexe B soutient également la croissance et le maintien des tissus en aidant votre corps à convertir les aliments en énergie, garantissant ainsi à vos cellules le carburant dont elles ont besoin pour générer de nouveaux tissus..
Minéraux Essentiels
Les minéraux de votre alimentation vous aident à construire et à maintenir des tissus sains. Le calcium, par exemple, constitue un élément essentiel du tissu osseux. Ne pas absorber suffisamment de calcium dans votre alimentation augmente le taux de perte osseuse en vieillissant. Le phosphore, comme le calcium, contribue à la santé des os et contribue également à la formation de l'ADN et des membranes cellulaires - deux composants essentiels au maintien des tissus et à la croissance des cellules (. Le cuivre contribue également à l'entretien des tissus - comme la vitamine C, il participe à la production de collagène.
Glucides et graisses
Les glucides et les graisses dans votre alimentation contribuent également à la croissance et au maintien des tissus. Ils fournissent tous les deux l'énergie dont vos cellules ont besoin pour fonctionner, offrant du carburant pour soutenir la croissance de nouvelles cellules. La graisse de votre alimentation sert également de source d'acides gras que votre corps peut utiliser pour maintenir des membranes cellulaires saines. L'USDA recommande de consommer 130 grammes de glucides par jour et recommande que les graisses représentent entre 20 et 35% de votre apport calorique quotidien. Dans un régime de 2 000 calories, cela signifie entre 44 et 77 grammes par jour.
