La nourriture la plus recommandée pour les enfants anémiques

Selon les Centers for Disease Control and Prevention, 7% des enfants âgés de 1 à 2 ans souffrent d'anémie ferriprive. L'anémie ferriprive est un manque de globules rouges sains dans le sang en raison d'une carence en fer. Les globules rouges transportent l'oxygène aux cellules de votre corps. Sans oxygène, les cellules ne peuvent pas fonctionner correctement. Pour les nourrissons, cela peut retarder leur développement normal pour le mouvement et les activités telles que se retourner, ramper et marcher. Pour les nourrissons et les enfants, l'anémie peut ralentir le développement du cerveau.

Les épinards sont une excellente option. (Image: Roger Weber / Photodisc / Getty Images)

Les personnes à risque

Les nourrissons et les jeunes enfants présentent un risque plus élevé d'anémie ferriprive en raison de leur croissance rapide au cours de cette période. Parmi les nourrissons et les enfants, les plus à risque sont les prématurés, les enfants de moins d'un an nourris au lait de vache, les bébés nourris au sein après 6 mois sans aucune céréale enrichie en fer ou autre aliment riche en fer, les bébés nourris au lait non nourri formule enrichie de fer, pour les enfants âgés de 1 à 5 ans qui boivent plus de 24 oz. de lait de vache, de chèvre ou de soja par jour.

Les causes

Les deux principales causes de l'anémie ferriprive comprennent un besoin accru de fer et une diminution de l'absorption de fer ou de l'absorption de fer. Les nourrissons et les jeunes enfants grandissent à un rythme effréné au cours des premières années de la vie, de sorte que leurs besoins en fer sont supérieurs à ceux des enfants plus âgés. La perte de sang ou d'autres maladies chroniques peuvent également affecter le statut en fer d'un enfant. Si un nourrisson ou un enfant ne prend pas suffisamment de fer dans son alimentation, il peut devenir anémique..

Nourritures pour nourrissons contenant du fer

Un bébé né à terme naît avec environ 4 à 6 mois de réserves de fer. Le lait maternel contient beaucoup de fer pour votre bébé pendant cette période. L'American Academy of Pediatrics recommande de donner à votre bébé des céréales enrichies de fer lorsque vous commencez à manger des aliments solides. Les autres aliments contenant du fer comprennent les viandes en purée et les haricots mous cuits. Vous pouvez les donner à votre bébé à partir de 9 ou 10 mois. Si vous donnez à votre bébé une préparation, donnez-lui une préparation enrichie de fer. Ne donnez pas de lait de vache à votre bébé avant 12 mois.

Aliments pour enfants contenant du fer

Les meilleures sources de fer pour les enfants de plus d'un an sont les viandes rouges, les haricots, les céréales enrichies de fer et les légumes à feuilles sombres et verts tels que les épinards. Le poulet, les raisins secs, le thon et d'autres poissons, ainsi que les pains enrichis de fer sont également de bonnes sources. Le fer d'origine animale, comme le bœuf et le poulet, est plus facilement absorbé que le fer d'origine végétale. Le lait ne contient pas de fer. Certains enfants boivent trop de lait, ce qui limite leur consommation de nourriture et ne consomment donc pas une quantité suffisante de fer dans leur alimentation. Limitez votre enfant à moins de 24 oz. de lait par jour.

Le rôle de la vitamine C

La vitamine C augmente jusqu'à trois fois l'absorption de fer des aliments. Inclure des aliments tels que les agrumes, les tomates, les pommes de terre, le brocoli, les fraises et d'autres aliments riches en vitamine C ainsi que des aliments riches en fer aidera votre enfant à augmenter la quantité de fer qu'il reçoit à chaque repas..