Calories Chips De Tortilla Mexicaine

Les chips de tortilla mexicaines sont une collation à base de tortillas de maïs, coupées en quartiers, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Une portion de croustilles tortilla contient une quantité importante de calories ainsi que d'importantes vitamines et minéraux.

Croustilles de tortilla au guacamole (Image: ehaurylik / iStock / Getty Images)

Les calories

Selon la base de données sur les nutriments du département de l’Agriculture des États-Unis, une portion de 2 onces de chips tortilla, soit environ 18 chips, contient 275 calories. Les glucides contribuent le plus à 150 calories par portion. Les graisses fournissent 110 calories, tandis que les protéines en offrent 15. L'USDA a également déclaré qu'environ 7% de l'apport calorique recommandé requis par l'adulte moyen chaque jour sont contenus dans une portion de chips tortilla. Ce pourcentage est calculé sur un régime alimentaire standard de 2 000 calories par jour..

Nutrition

Une portion de croustilles tortillas mexicaines pèse 56 grammes. Dans cette portion, les glucides fournissent 38 grammes, tandis que 12 grammes sont des lipides et 4 grammes des protéines. Le reste est constitué de composants non digestibles, d'autres nutriments et d'eau. Les croustilles de tortillas fournissent également des quantités modestes de vitamines, telles que la thiamine, la vitamine B6, la riboflavine, la niacine et l’acide pantothénique. Les minéraux alimentaires sont également disponibles dans les chips de tortilla et comprennent le phosphore, le manganèse, le magnésium, le calcium, le fer, le potassium, le sodium, le zinc, le cuivre et le sélénium..

Santé

Consommés avec modération, les croustilles de maïs mexicaines peuvent constituer une bonne source de glucides, de graisses et d'autres nutriments. Selon la Harvard School of Public Health, les céréales complètes, y compris le maïs, contiennent des glucides sains. L'école indique également que les aliments, y compris les croustilles de maïs - s'ils sont préparés avec des huiles non saturées sans acides gras trans - peuvent également constituer une source saine de graisse dans le régime alimentaire..