Page d'accueil » Nourriture et boisson » Avantages de l'acide malique

    Avantages de l'acide malique

    L'acide malique, une substance naturelle présente dans les fruits et les légumes, est couramment associé aux pommes. Le corps produit de l'acide malique lorsqu'il convertit les glucides en énergie. Prendre des suppléments d'acide malique est bénéfique dans des cas tels que la fibromyalgie et le syndrome de fatigue chronique. Cela peut aussi aider avec l'hygiène buccale.

    L'acide malique est le plus souvent trouvé dans les pommes. (Image: Metkalova / iStock / Getty Images)

    Fibromyalgie et syndrome de fatigue chronique

    L'acide malique favorise la production d'énergie et provoque des réactions dans le corps. Il augmente également la performance musculaire et la concentration mentale tout en réduisant la fatigue après un exercice. En conséquence, l'acide malique peut aider les personnes souffrant des effets secondaires de la fibromyalgie et du syndrome de fatigue chronique. Une étude du "Journal of Rheumatology" a révélé qu'une supplémentation de 1 200 milligrammes d'acide malique et de 300 milligrammes de magnésium par jour pendant six mois atténuait les symptômes de douleur et de sensibilité au toucher chez les personnes atteintes de fibromyalgie.

    Augmentation de l'énergie

    L'acide malique aide à stimuler les niveaux d'énergie. C'est un élément essentiel du cycle de Krebs, un processus qui transforme les glucides, les protéines et les graisses en énergie et en eau pour le corps. S'il n'y a pas suffisamment d'approvisionnement en acide malique dans le corps, le cycle de Krebs ne peut pas fonctionner correctement, entraînant une fatigue. Manger des aliments ou prendre des suppléments contenant de l'acide malique pourrait aider vos cellules à effectuer le cycle de Krebs normalement et ainsi soutenir la production d'énergie.

    Bénéfices supplémentaires

    En plus de sa présence dans les aliments et les suppléments, l'acide malique se trouve dans différents produits commerciaux. C'est un ingrédient dans les bains de bouche et les dentifrices, car il stimule la production de salive et réduit la quantité de bactéries nocives dans la bouche. L'acide malique est également un acide alpha hydroxyle, qui possède des propriétés exfoliantes lorsqu'il est appliqué sur la peau. Et il est moins irritant que les autres acides alpha-hydroxylés, ce qui le rend idéal pour les personnes ayant la peau sensible.

    Doses recommandées

    Les dosages utilisés dans les études et les suppléments d’acide malique varient de 1 200 à 2 800 milligrammes par jour. Ceci est souvent associé au magnésium, car des améliorations plus prononcées de la fibromyalgie et du syndrome de fatigue chronique sont observées avec cette combinaison. Il n’existe pas de niveau toxique connu d’acide malique, mais il peut en résulter des selles molles pour certaines personnes à des doses plus élevées. La recommandation d'une supplémentation en magnésium en association avec de l'acide malique est de 280 milligrammes par jour..