Kimchi Deviled Eggland's Best Eggs

Vos œufs de diables classiques ont un atout sérieux avec des graines de sésame noires qui combattent le cholestérol, un yogourt grec en bonne santé, une moutarde anti-inflammatoire et un kimchi riche en probiotiques. Au lieu d'utiliser des œufs ordinaires pour cette recette, utilisez les meilleurs œufs d'Eggland, qui contiennent plus du double de la vitamine B-12 et des oméga-3 des œufs ordinaires. Servez cet apéritif unique, savoureux et sain lors de votre prochain grand rassemblement.

Cette recette utilise des graines de kimchi, de gochujang et de sésame pour relever le œuf traditionnel. (Image: LIVESTRONG.com/Chloe Millar)

INGRÉDIENTS

7 portions

7 meilleurs gros oeufs

1 tasse de kimchi

4 cuillères à soupe de yogourt grec sans gras, nature

1 cuillère à soupe de sauce coréenne gochujang sucrée-épicée

2 cuillères à café de moutarde moulue sur pierre

1/4 cuillère à café de vinaigre de riz

2 cuillères à soupe d'oignon vert

1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées noires

DIRECTIONS

1. Placez les œufs Best Eggland's dans une casserole et couvrez-les d'eau. Amener l'eau et les œufs à ébullition sur une cuisinière et laisser bouillir pendant six minutes.

Faire bouillir les œufs pendant six minutes. Les œufs seront à la coque. (Image: LIVESTRONG.com/Chloe Millar)

2. Retirer du feu et placer les œufs Eggland's Best dans un bol rempli d'eau glacée. Laisser reposer pendant 15 minutes.

3. Faites rouler les œufs Eggland's Best refroidis sur une surface dure en appliquant une légère pression pour casser la coque. Commencez doucement à décoller la coquille.

4. Couper les œufs Best Eggland en deux, en retirant le jaune et en les plaçant dans un autre bol..

C'est la partie la plus amusante - extraire le jaune de l'oeuf et le mélanger à tous les ingrédients délicieux. (Image: LIVESTRONG.com/Chloe Millar)

5. Disposez les moitiés d'oeuf Eggland's Best vides sur un plat de service..

6. Ajouter les jaunes, le kimchi, le yogourt, le gochujang, la moutarde et le vinaigre dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

7. Répartir le mélange dans les moitiés d'oeufs Best de Eggland. Garnir de graines de sésame et d'oignon vert.