Est-il prudent de boire du thé vert Lipton après la date d'expiration?

Le thé n'est pas connu pour causer des maladies d'origine alimentaire. En fait, la consommation de thé n'a provoqué aucune épidémie infectieuse aux États-Unis, selon le Centers for Disease Control and Prevention. Cependant, Lipton Green Tea a une date "meilleur si utilisé avant" imprimée sur l'étiquette, et le fabricant du thé suggère de le boire avant cette date pour obtenir la meilleure tasse de thé..

Il peut être sans danger de boire du thé vert Lipton après la date de péremption, mais vous n’en tirerez peut-être pas tous les avantages. (Image: Skorpion1 / iStock / Getty Images)

Lipton Green Tea "Meilleur si utilisé par" Date

À l'exception des préparations pour nourrissons, les aliments et les boissons tels que le thé vert Lipton ne sont pas tenus de porter la date de péremption, la date de péremption ou la date de péremption figurant sur l'étiquette. Ces dates traitent de la perte de qualité possible plutôt que de la détérioration. La date "meilleur si utilisé avant" sur la boîte de Lipton Green Tea indique la qualité et la fraîcheur, selon le site Web de Lipton..

Par souci de clarté, une date de péremption sur les aliments, également appelée date de péremption, est destinée aux propriétaires de magasins et indique le moment où les aliments doivent quitter les étagères. Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis, vous ne devriez pas acheter d’aliments au-delà de leur date de vente ou de leur date de péremption..

Selon la USDA, dans la plupart des cas, il est prudent de consommer des aliments après la date "meilleur si utilisé avant". Cependant, si votre thé vert sent ou n'a pas bon goût, vous pouvez le jeter.

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Thé vert sécurité

En ce qui concerne la sécurité, dans la plupart des cas, le thé vert Lipton devrait être apte à boire après la date de péremption. Le thé n'est pas une source majeure de bactéries, mais peut héberger certaines souches telles que les bactéries coliformes, Klebsiella, Enterobacter ou E. coli, selon Food Safety News, dont le nombre pourrait augmenter si elles étaient conservées trop longtemps. Bien qu'il n'y ait pas eu de flambée de maladie liée à la consommation de thé vert, vous voulez vous assurer que votre thé n'est pas consommé trop longtemps après la date limite de consommation. De plus, pour des raisons de sécurité, le thé vert doit être préparé à la bonne température (environ 20 ° C) pendant trois à cinq minutes pour éliminer toutes les bactéries. Et si vous utilisez votre thé vert pour faire du thé glacé, conservez-le dans une urne propre et réfrigéré.

Pourquoi voulez-vous boire votre thé vert avant la date d'expiration?

Consommer votre thé vert Lipton après la date de péremption peut être un problème de puissance ou de qualité plutôt que de sécurité. Le thé vert est riche en composés phytochimiques offrant des avantages pour la santé, tels que l'amélioration de la santé cardiaque et la réduction du risque de certains types de cancer. Une fois stockés dans votre armoire, le nombre de ces composés phytochimiques dans le thé diminue. Le gallate d'épigallocatéchine, qui est le composé phytochimique le plus abondant trouvé dans le thé vert, diminue de 28% en six mois de stockage chez vous, selon l'Université Tufts. D’autres diminuent jusqu’à 50%.

Bienfaits et préoccupations du thé vert

Vous pourriez apprécier la saveur du thé vert, mais boire une tasse fraîche présente de nombreux avantages pour la santé. Pour votre cœur, le thé vert peut contribuer à réduire le taux de cholestérol et à l'accumulation de plaque sur les parois de vos artères. En ce qui concerne le cancer, le thé peut réduire le risque de cancer de la vessie, du pancréas ou de la peau. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, il pourrait également contribuer au contrôle de la glycémie et aider les diabétiques de type 2 à gérer leur maladie..

Cependant, le thé vert est une source de caféine et peut affecter votre sommeil ou vous rendre nerveux ou anxieux. Si vous avez des antécédents d'anxiété, de maladie rénale, de problèmes de foie ou d'ulcères d'estomac, vous devriez consulter votre médecin avant d'acheter une boîte de thé vert Lipton..