Comment utiliser les graines de chia pour le reflux acide

Le reflux acide, également connu sous le nom de reflux gastro-œsophagien ou RGO, est une affection courante caractérisée par la régurgitation de l'acide de l'estomac dans l'œsophage, qui provoque une douleur brûlante. Si vous souffrez fréquemment de reflux acide, vous pouvez rechercher d'autres formes de traitement pour vous aider à gérer l'inconfort. Bien que les graines de chia offrent leurs propres bienfaits pour la santé, il n’ya aucun lien entre les graines et le reflux acide et elles peuvent aggraver votre reflux acide. Consultez votre médecin pour savoir comment traiter au mieux votre reflux..

Les graines de chia riches en graisses peuvent aggraver votre reflux. (Image: NeilLockhart / iStock / Getty Images)

À propos des graines de chia

Les graines de chia viennent du Mexique et font partie de la famille de la menthe. Les graines sont chargées de nombreux nutriments favorables à la santé, notamment des protéines, des fibres, des acides gras oméga-3, du fer, du magnésium et du sélénium. Une once de graines de chia, ce qui représente un peu moins de 3 cuillères à soupe, contient 136 calories, 9 grammes de graisse, 12 grammes de glucides, 10 grammes de fibres et 5 grammes de protéines. Une once couvre également plus de 10% de la valeur quotidienne de fer, de magnésium et de sélénium.

Graines de chia et reflux acide

Les choix alimentaires peuvent affecter vos symptômes de reflux acide. En raison de l'impact de la graisse sur la vidange de l'estomac, il est recommandé de limiter votre consommation de graisse. Avec près de 60% de calories provenant des lipides, les graines de chia constituent un aliment riche en graisses et peuvent augmenter le reflux acide. En outre, la fibre contenue dans les graines forme un gel lorsqu'elle est associée à de l'eau, ce qui peut également nuire à la vidange de l'estomac et augmenter le risque de reflux acide..

Bienfaits des graines de chia sur la santé

Bien que les graines de chia puissent ne pas aider à gérer votre reflux acide, elles offrent d’autres avantages pour la santé. En tant que source d'acides gras oméga-3, les graines de chia peuvent réduire l'inflammation et favoriser la santé cardiaque. La Cleveland Clinic rapporte que les graines de chia peuvent aider à réduire la tension artérielle chez les diabétiques et peuvent abaisser les taux de mauvais cholestérol et de triglycérides tout en améliorant le bon cholestérol. En outre, en raison de leur fibre gélifiante, les graines peuvent aider à contrôler l’appétit.

Conseils et avertissements

Pour obtenir les avantages pour la santé des graines de chia sans aucun effet néfaste, envisagez d'utiliser les graines en petites quantités. Par exemple, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe à votre yogourt ou à vos céréales chaudes ou saupoudrer une petite quantité de votre salade pour un peu de saveur et de texture. Les graines se mélangent également bien dans les produits de boulangerie tels que les muffins et les pains rapides.

Si vous prenez des anticoagulants ou des médicaments pour la tension artérielle, parlez-en à votre médecin avant d’ajouter des graines de chia à votre alimentation en raison de leur interaction potentielle..