Comment utiliser un mélangeur comme presse-agrumes
Vous souhaitez commencer à préparer votre propre jus de fruits frais, mais l'achat d'un presse-agrumes ne fait pas partie de votre plan budgétaire actuel. Aucun problème. Les mélangeurs constituent une excellente alternative aux centrifugeuses. Le jus mélangeur fonctionne mieux avec les fruits rouges, tels que les pêches, les abricots, les poires, les raisins et les oranges. Les bananes et les avocats donnent à votre jus une consistance plus épaisse. Les centrifugeuses séparent automatiquement le jus de la pulpe dans un bac à pulpe. Cependant, en préparant votre jus dans un mélangeur, vous avez le choix de boire votre jus sans pulpe ou de conserver une pulpe, ce qui ajoute des fibres à votre jus, aide à stabiliser la glycémie et à vous sentir rassasié plus longtemps..
Étape 1
Lavez bien vos fruits et vos légumes en utilisant de l'eau pure et froide pour réduire les risques de contamination pouvant causer des maladies d'origine alimentaire. Évitez de laver les produits dans les détergents. Les savons peuvent laisser des résidus malsains à consommer. Pour les produits à la peau plus épaisse, tels que les concombres, utilisez une brosse à légumes pour enlever toute la saleté et les débris..
Étape 2
Retirez tous les noyaux, graines et noyaux de vos produits et coupez vos fruits et légumes en morceaux de 1 pouce ou moins, à l'aide d'une planche à découper et d'un couteau tranchant. Plus vous coupez les morceaux, plus il est facile de liquéfier votre produit dans le mélangeur.
Étape 3
Placez vos morceaux de nourriture dans votre mélangeur et ajoutez environ une demi-tasse d'eau pure à ce mélangeur pour quatre gros morceaux de fruits ou pour quatre tasses de petits fruits, tels que des baies, que vous utilisez..
Étape 4
Placez le couvercle sur le mixeur. Mélangez le mélange au réglage moyen pendant plusieurs secondes. Arrêtez le mélangeur et mettez le réglage sur le réglage haut. Mélanger pendant quelques secondes à puissance maximale jusqu'à ce que le jus ait la consistance désirée. Ajoutez plus d'eau si nécessaire et continuez à mélanger pendant quelques secondes si nécessaire.
Étape 5
Séparez le jus de la pulpe en versant le jus à travers un tamis ou une étamine dans un récipient - si vous voulez du jus pur - et jetez ensuite la pulpe. Servez votre jus immédiatement ou conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant au plus 24 heures pour minimiser la perte d'éléments nutritifs..
Les choses dont vous aurez besoin
Mixeur
Fruits et légumes frais
Eau pure
Brosse à légumes
Planche à découper
Couteau à éplucher
Tamis à mailles
Récipient avec couvercle hermétique
Pointe
Pour empêcher votre jus de se décolorer pendant le stockage, ajoutez une cuillère à café ou deux de jus de citron frais à votre jus.
Les aliments à saveur forte tels que les feuilles de betterave et les épinards ont meilleur goût lorsqu'ils sont combinés avec d'autres fruits et légumes. Les pommes et les carottes sont un bon choix pour ajouter une touche de douceur aux jus de légumes.
