Comment utiliser les steaks NuWave

Le four NuWave offre une cuisson rapide sur le comptoir pour une grande variété de plats allant des légumes aux casseroles, aux pizzas, aux desserts et aux viandes. Le four utilise une combinaison de technologie de convection, de conduction et infrarouge pour accélérer le processus de cuisson. De plus, il vous permet de cuire des aliments congelés directement du congélateur sans avoir à les décongeler. Faites cuire les steaks avec le four NuWave rapidement et facilement, qu'ils soient décongelés ou congelés.

Un gros morceau de steak cru sur un comptoir. (Image: caelmi / iStock / Getty Images)

Étape 1

Préparez vos steaks en assaisonnant à votre guise. Vaporiser les steaks avec de l'eau ou de l'huile de cuisson pour que l'assaisonnement colle aux steaks, s'ils sont congelés..

Étape 2

Placez la grille de cuisson NuWave dans le four de manière à ce qu'elle soit à la hauteur de 4 pouces. Assurez-vous que le liner est à la base du four avant de placer la grille de cuisson..

Étape 3

Placez les steaks côte à côte sans toucher la grille de cuisson..

Étape 4

Fixez le four NuWave en plaçant le couvercle en dôme sur le four, en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il se verrouille et en fixant les poignées de la base des deux côtés..

Étape 5

Réglez le four pour cuire vos steaks un côté à la fois. Utilisez le niveau de puissance «HI» pour chaque réglage. Pour les steaks frais d’un pouce, les temps de cuisson de chaque côté sont de cinq à six minutes pour les plats rares, de six à sept minutes pour les plats moyennement rares, de sept à huit minutes pour les moyens et de neuf à 10 minutes pour les plats bien cuits. Ajoutez deux minutes au temps de cuisson pour des steaks frais de 2 pouces. Pour les steaks congelés de 1 pouce, les temps de cuisson de chaque côté sont de 11 minutes pour les plats rares, 13 minutes pour les plats mi-saillants, 14 minutes pour le milieu et 18 minutes pour les plats bien cuits. Pour les steaks congelés de 2 pouces, les temps de cuisson de chaque côté sont de 15 à 17 minutes pour une viande rare, de 17 à 19 minutes pour une viande moyennement rare, de 20 à 22 minutes pour une viande moyennement cuite et de 23 à 25 minutes pour une cuisson bien cuite..

Étape 6

Appuyez sur "Démarrer" et cuire le premier côté pour le temps imparti. Ouvrez le dôme en détachant les poignées de la base et en le soulevant. Retournez les steaks à l'aide d'une pince ou d'une fourchette. Fermez le dôme et répétez le processus pour cuire le deuxième côté.

Étape 7

Vérifiez que vos steaks sont cuits à l’aide d’un thermomètre à viande. La température interne devrait être de 135 à 140 degrés Fahrenheit pour les rares, de 140 à 150 degrés Fahrenheit pour les températures relativement basses, de 150 à 160 degrés Fahrenheit pour les températures moyennes et de 160 à 170 degrés Fahrenheit pour les travaux bien faits..