Comment faire des hot dogs dans une casserole

Faire des hot dogs pour un grand groupe ou un buffet peut être difficile: Qu'ils soient grillés, grillés, bouillis ou au micro-ondes, il est difficile de les garder au chaud assez longtemps pour que tout le monde soit servi sans trop d'effort de la part du cuisinier. Une solution consiste à utiliser une mijoteuse. Les hot dogs préparés dans une mijoteuse nécessitent un minimum d'effort et resteront au chaud pendant des heures. Selon Stephanie O'Dea, l'auteur de "365 Slow Cooker Suppers", vous pouvez préparer jusqu'à 60 hot-dogs à la fois si vous utilisez une mijoteuse de 6 pintes..

Étape 1

Retirez les hot dogs de leur emballage. Placez-les dans la mijoteuse, en les empilant les uns sur les autres, si nécessaire, ou en les tenant debout pour un grand nombre de hot-dogs.

Étape 2

Mettez le couvercle de la mijoteuse bien en place. Laisser les hot dogs cuire au réglage le plus élevé pendant environ deux heures ou au réglage bas pendant quatre heures.

Étape 3

Vérifiez si les hot-dogs sont bien chauffés en utilisant plusieurs pinces pour en retirer plusieurs parties différentes de la mijoteuse. Tournez la mijoteuse au réglage chaud ou au buffet, si disponible, pour maintenir les hot-dogs au chaud pendant plusieurs heures..

Les choses dont vous aurez besoin

• Mijoteuse

• Chiens chauds

• Pinces

Pointe

Pour les chiens chili, placez les hot dogs dans la mijoteuse et couvrez-les avec du chili fait maison ou en conserve avant de les cuire à la vitesse maximale ou minimale..

Dans la mijoteuse, vous pouvez préparer des francs-haricots à l'ancienne en chauffant des hot dogs tranchés avec des haricots cuits au four et de la sauce barbecue, selon le Conseil national des hot dogs et des saucisses..

Attention

N'ajoutez pas d'eau dans la mijoteuse. Selon O'Dea, les hot-dogs se sépareront s'ils restent trop longtemps dans de l'eau chauffée.

Évitez d’utiliser une fourchette pour retirer les hot dogs, car des trous dans le boîtier laisseraient couler le jus accumulé.