Comment faire du pain français avec du pain blanc

Le pain perdu est un régal de petit-déjeuner classique. Le pain blanc est un choix parfait pour les recettes de pain perdu car il a un goût léger qui permet aux arômes d’œuf et de sirop de se distinguer. La légèreté du pain blanc lui permet également de griller plus facilement. Choisissez du pain blanc ordinaire ou une alternative plus épaisse connue sous le nom de pain grillé au Texas pour votre recette de pain grillé au pain blanc.

Le pain perdu est souvent préparé avec du pain blanc. (Image: maxexphoto / iStock / Getty Images)

Étape 1

Vaporiser la poêle avec un spray anti-adhésif. Placez la casserole sur le brûleur et mettez le feu à moyen et laissez-le préchauffer.

Étape 2

Fouetter les œufs, le lait et la vanille dans un bol à mélanger. Trempez une tranche de pain dans le mélange d'œufs. Saturez complètement les deux côtés du pain et laissez le mélange d’œufs absorber complètement.

Étape 3

Placez une tranche dans une poêle préchauffée. Cuire pendant trois à cinq minutes. Faites glisser la spatule doucement sous la tranche, en la soulevant légèrement pour vérifier si elle est bien dorée avant de la retourner..

Étape 4

Faites cuire le deuxième côté pendant trois à cinq minutes également, en le laissant brunir avant de le retirer de la poêle. Répétez toutes les étapes avec les cinq autres tranches de pain..

Étape 5

Top pain doré au beurre et au sirop d'érable.

Les choses dont vous aurez besoin

• Spray antiadhésif

• Poêle à frire

• 2 oeufs

• 2/3 tasse de lait

• 1 cuillère à café de vanille

• Bol à mélanger

• Fouet

• 6 morceaux de pain blanc

• Spatule

Pointe

Le sirop d'érable peut être remplacé par du sucre en poudre ou des baies. La cannelle peut être ajoutée au mélange d'œufs et le sucre à la cannelle peut être utilisé comme garniture pour varier.

Attention

Ne laissez pas les tranches de pain dans le mélange d'œufs. S'ils deviennent trop détrempés, ils seront difficiles à retourner.