Comment s'habituer à de plus petites portions d'aliments

Réduire la taille des portions est le moyen le plus simple de réduire votre excès de calories, de matières grasses et de sucre de votre alimentation, mais cela peut aussi être assez difficile. Les portions de restaurant et de restauration rapide sont bien plus grandes que celles appropriées pour une alimentation saine. Apprenez à identifier des portions équilibrées, puis créez de nouvelles habitudes alimentaires en utilisant des techniques qui vous aideront à vous sentir rassasié tout en mangeant moins. S'habituer à manger de plus petites portions est une question de pratique et d'attention avisée à ce qu'il y a dans votre assiette.

Étape 1

Placez un jeu de cartes, une balle de tennis et quatre dés sur votre table ou votre comptoir de cuisine. Comparez la portion de nourriture dans votre assiette à la taille de ces aliments à chaque repas. Toute portion de viande ne devrait pas être plus grosse que le jeu de cartes; aucune portion de fromage ne devrait être plus grosse que les quatre dés; et les portions de pâtes et de légumes devraient représenter environ 1 tasse, ou la taille de la balle de tennis, selon le Columbia University Health Services.

Étape 2

Utilisez une assiette plus petite au lieu d'une assiette pour tous vos repas. Remplir la plaque une fois et ne pas revenir pendant quelques secondes.

Étape 3

Placez les craquelins, les croustilles, le maïs soufflé ou les céréales à grignoter dans un petit bol de céréales au lieu de les manger dans le sac. Ne remplissez pas le bol après avoir mangé son contenu.

Étape 4

Demandez un sac pour chien avec votre commande de repas au restaurant et mettez immédiatement la moitié de votre repas au restaurant avant de le manger. Mangez le reste du repas dans votre assiette, ramenez le sac à la maison et mettez-le au réfrigérateur pour le déjeuner ou le dîner du lendemain..

Étape 5

Augmentez le nombre de portions de fruits et légumes frais à chaque repas. Selon l'American Cancer Society, une portion de légumes correspond à environ 1 tasse, la taille de la balle de tennis. La teneur élevée en fibres des fruits et légumes frais aidera à créer une sensation de satiété sans transmettre beaucoup de calories..

Étape 6

Mange doucement. Il faut 20 minutes au cerveau pour signaler la satiété, selon la Cooperative Extension de l'Université du Nebraska, dans le comté de Lancaster. Asseyez-vous pour un repas et mangez lentement, en laissant au cerveau le temps de signaler au corps qu'il est rassasié.

Les choses dont vous aurez besoin

• Paquet de cartes

• Balle de tennis

• Quatre dés

• Assiette de déjeuner

• Bol de céréales

Pointe

Choisissez des pains et des céréales riches en fibres et à grains entiers pour augmenter le sentiment de satiété et améliorer la nutrition et la digestion.

Buvez beaucoup d'eau et mangez des soupes à base de bouillon ou de tomates plutôt que des soupes à base de crème pour créer un sentiment accru de plénitude en ajoutant peu de calories.

Mangez un petit dessert à la fin d'un repas alors que vous êtes déjà plein pour vous donner une sensation de saveur satisfaisante tout en réduisant le risque de manger beaucoup.

Attention

Consultez votre médecin avant de modifier radicalement votre alimentation pour vous assurer qu'elle n'interférera pas avec les médicaments et que tous vos besoins nutritionnels seront satisfaits..