Comment ajouter de la fibre aux smoothies

Les fibres alimentaires peuvent aider à réduire votre cholestérol sanguin, à équilibrer votre glycémie et à soutenir vos efforts de perte de poids, tout en régulant le système de digestion. L'apport journalier recommandé en fibres alimentaires par jour est de 38 g pour les hommes et de 25 g pour les femmes. Il existe deux formes de fibres alimentaires: solubles et insolubles. Ces deux formes de fibres se trouvent dans les fruits et les grains entiers. Commencer votre journée avec des fibres alimentaires peut aider à démarrer le processus de digestion. Pour obtenir le maximum d'avantages pour la santé, essayez d'utiliser à la fois les fibres solubles dans les fruits et les fibres insolubles dans les céréales..

Deux petits smoothies verts. (Image: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Étape 1

Ajoutez des fruits frais à votre smoothie. Les fruits tels que les poires, les pommes et les bananes contiennent des fibres alimentaires solubles et insolubles. L'USDA recommande de consommer au moins 2 tasses de fruits par jour, un fruit entier équivalant à une portion. Pour profiter pleinement des fibres alimentaires, gardez la peau sur les pommes et les poires avant de les ajouter à votre préparation pour smoothies. La peau du fruit contient de la pectine, qui contient des antioxydants et des fibres alimentaires.

Étape 2

Ajoutez des flocons d'avoine à votre smoothie. La farine d'avoine contient des fibres alimentaires solubles qui permettent de réduire les taux de cholestérol élevé et le risque de développer un diabète de type 2. Cuire l'avoine complètement avant de les ajouter à votre smoothie. De plus, vous pouvez également ajouter des céréales à base d’avoine à votre smoothie pour le même effet..

Étape 3

Ajoutez des céréales de blé entier ou des céréales de marque à votre smoothie. Pour une texture plus granuleuse, essayez d’ajouter des céréales riches en fibres à votre smoothie. Ceux-ci contiennent des fibres alimentaires ainsi que des vitamines du complexe B et plusieurs minéraux, notamment du fer et du calcium..

Étape 4

Ajoutez des noix et des graines à votre smoothie. En plus de vous fournir des fibres alimentaires, les noix et les graines contiennent une variété de vitamines du complexe B, de minéraux et de graisses insaturées. Selon l'American Heart Association, le fait de remplacer bon nombre des graisses saturées de votre alimentation par des graisses non saturées peut contribuer à réduire le risque de développer une maladie cardiaque ou un taux de cholestérol élevé..