Tisanes alcalines

Les tisanes sont dérivées des feuilles, des racines, des fleurs et d'autres parties des plantes. Bien que certaines tisanes puissent avoir un goût acide ou amer, reflétant leur niveau d'acidité ou d'alcalinité, une fois digérées et assimilées, la grande majorité d'entre elles ont un effet alcalinisant. Cela signifie qu'ils augmentent le pH du corps une fois digérés et assimilés. Certaines tisanes sont particulièrement connues et recherchées pour leurs bienfaits alcalinisants. Consultez toujours votre fournisseur de soins de santé lorsque vous modifiez votre régime alimentaire ou votre mode de vie..

Thé à la camomille

Thé à la camomille (Image: botamochi / iStock / Getty Images)

La camomille, une herbe sucrée au goût fruité souvent utilisée pour les thés, alcalinise avec des effets anti-inflammatoires. La plante inhibe la dégradation de l'acide arachidonique, une molécule inflammatoire. La camomille a également un effet calmant sur le système nerveux et exerce des effets antibactériens contre plusieurs bactéries pathogènes, dont E. coli, le streptocoque et le staphylocoque, selon l'herboriste Brigitte Mars, auteur du livre "Healing Herbal Teas".

Thé vert

Pot et tasses de thé (Image: Images TongRo / Images TongRo / Getty Images)

Selon Mutsuko Tokunaga, auteur du livre "Nouveaux goûts dans le thé vert: une nouvelle saveur pour les boissons, les plats et les desserts familiers", le thé vert présente des avantages alcalinisants, contrairement au thé noir. Selon une étude publiée dans le numéro d'août 2011 de la revue "Arthritis Research and Therapy", les antioxydants polyphénols contenus dans le thé vert offrent des avantages anti-inflammatoires importants qui empêchent la progression de l'arthrose. Consommer des boissons et des aliments alcalins peut aider à réduire les symptômes de l'arthrite.

Thé à la luzerne

Plante de luzerne (Image: ivandzyuba / iStock / Getty Images)

Le thé à la luzerne offre des avantages alcalinisants et une valeur nutritionnelle élevée. Il est facile à digérer et à absorber, ce qui le rend particulièrement bénéfique pour les personnes âgées, dont le système digestif peut être compromis. La feuille de luzerne est particulièrement utile pour gérer le cholestérol. Il aide à inverser les dépôts de plaque de cholestérol et diminue les niveaux de cholestérol. Il empêche également les globules blancs, appelés macrophages, de se fixer aux parois des artères, l'une des étapes initiales du processus de formation de la plaque, selon le Dr Joseph Lee Klapper, auteur du "Guide complet de l'abaissement du cholestérol par l'idiot complet".

Thé de trèfle rouge

Trèfle rouge en pleine floraison (Image: Michael Koehl / iStock / Getty Images)

Le thé de trèfle rouge a des propriétés alcalinisantes qui contribuent à un comportement calme et à un équilibre nutritionnel sain chez les personnes qui ont tendance à des affections inflammatoires, une acidité excessive et des infections, selon l'herboriste James Green, auteur du livre "The Male Herbal: Les hommes et les garçons. " Le trèfle rouge contient également des isoflavones qui se sont révélés protecteurs contre certains types de cancer, selon une étude publiée dans le numéro d'août 2011 de la revue "Gynecological Endocrinology".