Lait le plus sain à boire si vous voulez perdre du poids

Les produits laitiers ou leurs alternatives constituent un élément essentiel d'un régime alimentaire sain. Les directives de l'USDA ChooseMyPlate recommandent aux hommes et aux femmes de prendre 3 tasses de produits laitiers chaque jour. Le lait, ainsi que les sources de lait alternatives à base de plantes telles que le lait de soja ou le lait d'amande, comptent tous pour votre apport quotidien. N'importe quel lait non gras et non sucré peut être utilisé dans un régime amaigrissant, et différents types de lait présentent des avantages distincts en matière de perte de poids..

Les protéines et le calcium contenus dans le lait pourraient vous aider à perdre du poids. (Image: amisb / iStock / Getty Images)

Vos options de lait sain et à faible teneur en calories

Lorsque vous essayez de perdre du poids, il est essentiel de créer un déficit calorique, un état dans lequel vous brûlez plus de calories chaque jour que vous n'en absorbez. Votre corps a besoin de combler l'écart entre votre apport calorique et le calories que vous brûlez, alors il commence à brûler les graisses comme source d’énergie, et vous maigrissez. Chaque kilo de graisse correspond à 3 500 calories. Consommer 500 à 1 000 calories de moins par jour signifie une perte de poids sûre de 1 à 2 kilos par semaine..

Certains types de lait sont meilleurs que d'autres pour garder vos calories basses. Si vous buvez du lait de laiterie, assurez-vous qu'il est sans gras; Le lait sans matières grasses ne contient que 83 calories par tasse, alors que le lait à teneur réduite en matières grasses en contient 122 et qu'un bol de lait entier en contient 150, selon MyPlate de LIVESTRONG.com. Si vous buvez une alternative laitière, comme le lait de soja ou le lait d'amande, choisissez non sucré. Le lait de soja sucré contient 130 calories par tasse, contre 80 calories pour le lait de soja non sucré. Le lait d'amande sucré contient 91 calories par tasse, contre 30 calories pour les aliments non sucrés..

Lait plus riche en protéines

Certaines sources de lait riches en calories, telles que le lait de vache et de soja, peuvent présenter un avantage en termes de perte de poids; ils sont riches en protéines. Une tasse de lait de vache sans matières grasses contient environ 8 grammes de protéines et le lait de soja contient de 7 à 8 grammes de protéines. Votre corps brûle des calories en digérant simplement des aliments riches en protéines. De plus, les protéines augmentent la satiété, ce qui signifie que vous serez plus satisfait après votre repas..

Le lait d'amande, bien que pauvre en calories, ne contient qu'un gramme de protéines par tasse. Vous avez donc plus de chances de vous sentir affamé peu de temps après l'avoir bu. Utilisez du lait de soja ou du lait de vache comme boisson plus consistante - une boisson pouvant éventuellement remplacer une collation entre les repas.

Obtenez du calcium pour perdre du poids

Selon une étude publiée en 2004 dans Obesity Research, l’obtention de suffisamment de calcium dans votre régime alimentaire pourrait vous aider à atteindre vos objectifs en matière de perte de poids. L’étude portait sur la perte de poids chez deux groupes d’adultes en surpoids ou obèses - un groupe 40 à 50% de l'apport quotidien en calcium provenant des produits laitiers, tandis que l'autre groupe consommait plus de produits laitiers et absorbait un peu plus que l'apport quotidien en calcium. À la fin des 24 semaines, le groupe à teneur élevée en calcium perdait significativement plus de poids et de graisse corporelle - y compris la graisse abdominale - que le groupe à teneur réduite en calcium.

Le lait de laiterie est naturellement riche en calcium, fournissant environ 30% de la valeur quotidienne par tasse. Le lait de remplacement peut fournir ou non du calcium, selon qu'il soit enrichi ou non. Par exemple, le lait de soja non enrichi ne contient que 6% de l'apport quotidien en calcium, tandis que la version enrichie en contient 30%. Vérifiez l’étiquette pour vous assurer de choisir un autre lait avec une quantité importante de calcium.

Rester hydraté pour perdre du poids

Peu importe le type de lait que vous choisissez, pratiquez le contrôle et la modération des portions. Mesurez une portion d'une tasse et vérifiez l'étiquette nutritionnelle si vous achetez des bouteilles de lait «à portion unique», car elles pourraient contenir plus d'une portion. Comptez le lait que vous buvez dans votre apport calorique quotidien pour maintenir votre déficit calorique, sinon vous ne maigrerez pas..

Ne comptez pas non plus sur le lait comme source principale d’hydratation. L'eau devrait constituer la majeure partie du liquide que vous buvez - à la fois pour la perte de poids et la santé en général. Il est naturellement exempt de sucre et de calories, ce qui signifie que vous pouvez le boire tout au long de la journée sans faire exploser votre budget en calories. Si vous avez envie de plus de saveur, ajoutez du gingembre en tranches ou de la menthe broyée à votre eau.