Risques pour la santé de boire trop de vin blanc

Vous avez peut-être entendu dire que boire un verre de vin par jour est bon pour la santé. Une étude de 1992 a mis en évidence un lien entre une consommation modérée de vin et un risque plus faible de maladie cardiaque. La clé est la modération. Selon les directives diététiques pour les Américains de 2010 du Département de l'agriculture des États-Unis, une consommation modérée d'alcool est définie comme un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes. De plus, selon la clinique Mayo, les bénéfices des maladies cardiaques pourraient être liés au vin rouge. Cependant, ces avantages n'ont pas été prouvés dans aucune étude utilisant le vin blanc. Une étude de 2002 financée par les National Institutes of Health a suggéré un lien entre une consommation modérée de vin blanc et la capacité pulmonaire. Mais trop de bonnes choses peuvent être malsaines.

Un groupe d'amis boit un verre de vin. (Image: Christopher Robbins / Photodisc / Getty Images)

Information nutritionnelle

La quantité d'alcool, et donc de calories, peut varier d'une bouteille à l'autre de la même marque et du même type de vin et dans le même envoi. Cependant, en moyenne, il y a environ 20 à 25 calories par once de vin blanc. Une portion équivaut à 5 oz ou 100 à 125 calories, bien que de nombreux verres à vin puissent en contenir jusqu'à deux fois plus. Il est donc important de mesurer votre vin. Chaque portion peut contenir de 3 à 8 g de glucides. L'alcool moyen en volume pour le vin blanc est de 12 pour cent.

Gain de poids

Trop de vin blanc peut être l’ennemi du maintien d’un poids santé à bien des égards. Premièrement, les calories s’additionnent sans vous remplir. Boire 300 calories de vin blanc ou 3 verres vous laissera aussi affamé qu'avant de l'avoir bu. L'alcool doit être considéré comme «des calories vides». En outre, il faut 3 500 calories en excès pour gagner 1 lb de graisse. En buvant un verre de vin par jour au-dessus de votre niveau calorique, vous pouvez ajouter 13 lb. de graisse à votre cadre dans l'année. En outre, boire trop de vin peut réduire votre volonté de manger des aliments sains, car l'alcool diminue les inhibitions. Après avoir bu trop de vin, vous pouvez vous retrouver à grignoter des choses que vous ne mangeriez peut-être pas autrement.

Alcoolisme

Boire trop de vin peut entraîner une tolérance aux effets de l'alcool. Boire plus peut entraîner une dépendance au vin, surtout s'il y a des antécédents familiaux d'alcool. Si vous avez des difficultés à réduire ou si vous avez développé un attachement psychologique au vin, consultez un thérapeute, un groupe de soutien comme Alcooliques Anonymes ou un spécialiste en santé mentale..

D'autres conditions

Boire trop de vin à une occasion donnée peut entraîner une intoxication alcoolique, qui peut être mortelle. Selon la clinique Mayo, la consommation chronique excessive d'alcool peut provoquer une pancréatite, une mort subite si vous avez des problèmes cardiaques, un accident vasculaire cérébral, une hypertension artérielle, une cirrhose du foie, des lésions du muscle cardiaque et même certains cancers. Si vous êtes enceinte, une consommation excessive d'alcool peut causer le syndrome d'alcoolisme foetal, ce qui peut entraîner des problèmes de santé pour la vie de votre enfant..