Effets néfastes du sel de table sur les femmes enceintes

Le sel de table contient environ 2 000 milligrammes de sodium par cuillère à thé. Une consommation excessive ou insuffisante de sel pendant la grossesse peut avoir un effet négatif sur votre taux de sodium. Comme pour les autres nutriments, les femmes enceintes ont besoin de plus de sodium que les femmes non enceintes. Une consommation excessive de sel de table peut être nocive, mais vous devez être sûr de satisfaire les besoins de votre corps. Discutez avec votre médecin de la quantité de sodium qui convient à votre situation..

Le sel peut augmenter le gonflement. (Image: sonja / iStock / Getty Images)

Rétention d'eau et gonflement

Un gonflement, également appelé œdème, des pieds, des chevilles, des jambes et des mains fait partie de la grossesse. Cela se produit parce que votre corps augmente sa production de liquides, ce qui est essentiel, en particulier pendant les dernières semaines de la grossesse. Manger trop de sel peut exacerber votre gonflement. Ne limitez pas les collations salées, mais essayez de rester dans les limites recommandées, ce qui peut vouloir dire ne pas ajouter de sel de table dans votre assiette..

Développement du rein avec facultés affaiblies

Une étude publiée dans "American Journal of Physiology - Physiologie rénale" en 2011 a révélé qu'avoir trop ou trop peu de sel pendant la grossesse pouvait avoir un impact sur le développement du rein. Dans l’étude, les rates gravides ont été nourries avec une alimentation pauvre en sel, en sel ou en sel. Le développement et la fonction rénaux ainsi que la pression artérielle ont été évalués chez chacun des rats. Ceux dont la mère avait un apport en sodium faible ou élevé avaient des reins moins développés et une pression artérielle élevée.

Perte de calcium et pré-éclampsie

Un apport élevé en sodium augmente la quantité de calcium que votre corps excrète. Selon l'Institut Linus Pauling, pour 2,3 grammes de sodium filtrés par les reins, 24 à 40 milligrammes de calcium sont aspirés dans l'urine pour être excrétés. Une réduction du calcium dans votre corps peut augmenter le risque de développer une hypertension induite par la grossesse. Il s’agit d’une hypertension artérielle pouvant entraîner le développement de la prééclampsie, une affection dangereuse caractérisée par un gonflement important et une hypertrophie des protéines dans l’urine, pouvant entraîner des convulsions et un accouchement prématuré..

Risques de trop peu de sodium

Pendant la grossesse, de nombreuses hormones sont supérieures à la normale. Une hormone en particulier influence le sodium dans votre corps; c'est la progestérone. Les niveaux élevés de progestérone augmentent le sodium dans votre urine, ce qui signifie que votre corps retient moins de ce minéral essentiel. Réduire votre consommation de sodium peut entraîner une modification de l'équilibre hydrique, ce qui perturbe la santé de la mère et de l'enfant. Pendant la grossesse, votre corps a besoin de plus de liquide pour votre corps en mutation et le bébé. Sans assez de sodium, vous ne pourrez peut-être pas conserver la quantité appropriée de liquide dont vous avez besoin. Une analyse de la nutrition pendant la grossesse publiée dans le "Journal américain de la nutrition clinique" en 2003 a également révélé que les femmes qui suivaient un régime pauvre en sodium manquaient de nutrition. Les recherches indiquent que lorsque l'on dit aux femmes enceintes de limiter leur consommation de sodium, elles limitent également les protéines, le calcium et les calories - trois éléments essentiels d'un régime alimentaire sain pour femmes enceintes. Bien que vous ne devriez pas limiter le sel dans votre alimentation, vous ne devriez pas non plus augmenter votre consommation de sel de table. Une alimentation régulière et bien équilibrée devrait suffire à fournir le sodium dont vous et votre bébé avez besoin.