Gastrite et utilisation du vinaigre de cidre

La gastrite, l'inflammation de la muqueuse de l'estomac, est aggravée par les aliments forts que vous consommez. Le bon sens devrait donc vous tenir à l'écart du cidre et de tout vinaigre en raison de sa nature acide. Pourtant, au moins un docteur en chiropratique recommande le vinaigre de cidre comme remède contre la gastrite. Votre meilleure stratégie consiste à demander conseil à votre médecin et à suivre un traitement sous sa supervision..

Le vinaigre de cidre contient des vitamines et des minéraux présents dans les pommes. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

À propos de la gastrite

Votre estomac peut devenir enflé ou enflammé pour différentes raisons. L'usage prolongé d'analgésiques, la consommation excessive d'alcool et l'ingestion de poisons irritent gravement l'organe. De plus, certains problèmes de santé classés dans la catégorie des troubles auto-immuns amènent votre système immunitaire à attaquer vos propres tissus. Les bactéries, les virus et le stress émotionnel peuvent également entraîner une gastrite. La douleur dans la partie supérieure de l'abdomen, le manque d'appétit et les vomissements font partie des symptômes. La diminution de l'acidité dans l'estomac fait généralement partie du traitement, une pratique qui permet à sa doublure enflammée de guérir. Ainsi, votre médecin peut vous prescrire des antiacides et un régime dépourvu d'aliments acides et de condiments tels que le vinaigre..

Acidité De Vinaigre De Cidre

Il faut deux étapes pour transformer des pommes en vinaigre. Premièrement, on laisse le fruit fermenter jusqu'à ce que son sucre se transforme en alcool. Ensuite, l’alcool est fermenté pour le transformer en vinaigre, un liquide dont le composant principal est l’acide acétique, une substance caustique..

Fonction de l'acide chlorhydrique

Lorsque vous mangez dans des conditions saines, la muqueuse de votre estomac libère de l'acide chlorhydrique pour aider les enzymes à décomposer les aliments. Comme le produit chimique est corrosif, votre estomac se recouvre également d'une couche protectrice de mucus afin de prévenir l'inflammation de la paroi..

Gastrite et vinaigre de cidre

Kyle D. Christensen, chiropraticien et auteur de «Herbal First Aid and Health Care», regroupe la gastrite et les brûlures d'estomac dans la même catégorie de maladie. Il dit qu'une mauvaise digestion résultant d'une faible concentration d'acide chlorhydrique est à l'origine des deux problèmes d'estomac. Il pense également qu'un remède maison à base de vinaigre de cidre mélangé avec du miel et dilué dans de l'eau stimule la production d'acide chlorhydrique, améliore la digestion et atténue l'inflammation. Bien qu'il soit possible que la dilution rende le vinaigre inoffensif, il convient de rappeler que la gastrite a de nombreuses causes. Un alcoolique dont la digestion est améliorée peut continuer à ressentir des douleurs à l’estomac s’il ne peut pas arrêter de boire, par exemple. C'est une situation dans laquelle une consultation avec un médecin qualifié est nécessaire. Elle a les connaissances nécessaires pour découvrir les raisons de vos problèmes gastriques et faire des recommandations de traitement ciblées..