Sécurité des brûleurs de cuisinière à gaz
Les cuisinières à gaz permettent un contrôle précis de la chaleur pendant la cuisson. Dans certaines régions du pays, les appareils à gaz sont plus économiques à exploiter. Prenez des précautions pour faire fonctionner un poêle à gaz en toute sécurité. Un fonctionnement incorrect peut provoquer des incendies, des brûlures ou une intoxication au monoxyde de carbone.
Utilisez votre cuisinière à gaz en toute sécurité. (Image: Konoval / iStock / Getty Images)Monoxyde de carbone
Tout appareil à gaz peut être une source de monoxyde de carbone, un gaz dangereux qui prive le corps d'oxygène, entraînant des blessures graves, voire mortelles. N'utilisez pas de cuisinière à gaz comme source de chaleur, car cela augmente les risques d'intoxication au monoxyde de carbone. Assurez-vous que le poêle est ventilé vers l'extérieur et que la ventilation ne soit pas obstruée. Installez un détecteur de monoxyde de carbone dans les maisons où des appareils à gaz, y compris des cuisinières à gaz, sont utilisés.
Cuisine
La flamme sous la casserole du poêle ne doit pas dépasser les parois de la casserole. Utilisez le pot de la bonne taille pour le brûleur et réglez la flamme de manière à ce qu’elle ne s’allume pas autour du pot. Ne laissez pas les aliments déborder. Cela pourrait éteindre la flamme tout en laissant le gaz activé, ce qui augmente le risque d'incendie ou d'explosion. Les aliments qui débordent risquent également de boucher les trous du brûleur à gaz et de provoquer une cuisson inégale ou des difficultés d’allumage du brûleur. Ne recouvrez pas les brûleurs de poêle de papier d'aluminium, car cela pourrait empêcher l'air de circuler dans les brûleurs..
Risques d'incendie
Ne laissez pas de matériaux inflammables tels que des torchons à proximité du poêle. Ne placez pas de boîtes, plats en plastique ou autres articles que des casseroles sur les brûleurs. Assurez-vous d'éteindre complètement les brûleurs après utilisation. Ne laissez pas les pots bouillir à sec sur le poêle.
Dépannage
Si votre poêle ne s’allume pas, vérifiez d’abord que les trous autour du brûleur ne sont pas obstrués par de la nourriture ou d’autres débris. Vous pouvez les nettoyer avec un morceau de fil ou un cure-dent, mais veillez à ne pas casser le cure-dent dans le trou. Sur certains poêles, le couvercle du brûleur doit être correctement aligné pour que le poêle s'allume. Vérifiez-le également. Si l'allumeur électronique clique mais ne fonctionne pas, essayez d'allumer le poêle avec une allumette. Cela aidera à brûler les débris bloquant l’allumeur.
Fuites de gaz
Si vous sentez une odeur de gaz, assurez-vous d’abord que tous les brûleurs sont éteints. S'ils le sont et que vous sentez toujours une odeur de gaz, sortez de la maison et allez à un autre endroit et appelez la compagnie de gaz..
Même si vous ne sentez pas d'odeur de gaz, si vous souffrez de maux de tête persistants, de fatigue, de nausées, de vertiges ou de symptômes pseudo-grippaux - en particulier si vous vous sentez mieux loin de chez vous - vous pouvez souffrir d'une intoxication au monoxyde de carbone. Quittez la maison et contactez la compagnie de gaz pour inspecter le poêle.
