Calories de crevettes congelées

Les crevettes, comme leurs cousins ​​rampants, leurs crabes et leurs homards, ont acquis un statut privilégié dans de nombreuses cuisines du monde. C'est peu étonnant. Leur chair délicate et légèrement aromatisée contient des protéines faibles en calories et en graisses saturées et constitue une bonne source d’acides gras oméga-3, selon le cholestérol et le cholestérol..

Les calories

Les crevettes varient en taille et en calories. Une petite crevette cuite à la vapeur contient cinq calories, un moyen six calories et une grosse crevette sept ou huit calories, selon Fat Secret. Un 4 oz. portion de crevettes a 120 calories.

Graisse

Environ un quart des calories proviennent des lipides. Un 4 oz. portion de crevette a 6 g de graisse, fournissant 8 pour cent de la valeur quotidienne. Il fournit 4% de l'apport quotidien en graisses saturées, selon WolframAlpha..

Cholestérol

4 oz Une portion de crevettes fournit près de 230 mg de cholestérol, soit près de 80% de la limite quotidienne recommandée de cholestérol, selon WolframAlpha.

Nutrition

Selon Fatsecret, plus de 80% des calories contenues dans les crevettes proviennent de protéines. Un 4 oz. portion de crevette contient 22 g de protéines, soit 46% de la valeur quotidienne. Il fournit 26% de la valeur quotidienne de vitamine B12 et plus de 160% de la valeur quotidienne de sélénium et de rétinol. Il offre une nutrition supplémentaire comprenant du fer, du phosphore, du zinc, de la vitamine E, du calcium, du magnésium et de la thiamine, selon WolframAlpha..