Aliments à ne pas manger en essayant de gagner du muscle

La construction musculaire a tout autant à voir avec votre régime alimentaire qu'avec votre entraînement. Vous pouvez vous entraîner aussi dur et lourd que vous le souhaitez, mais si vous ne mangez pas bien, vous ne grandirez pas. Lors de la construction de votre plan de repas pour la construction musculaire, les aliments que vous mangez jouent un rôle essentiel et vous devez éviter certains d'entre eux..

Bien que ce soient des aliments sains, les légumes à faible teneur en calories peuvent ne pas être le meilleur choix lorsque vous essayez de développer vos muscles. (Image: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)

Légumes Basse Calorie

Bien que les légumes puissent avoir une pléthore d’avantages pour la santé, ils ne contribueront pas tous à la croissance de vos muscles. La principale erreur de nombreux bodybuilders débutants est de ne pas manger assez, note l'entraîneur personnel Nate Green. Les légumes à faible teneur en calories tels que le céleri, les épinards et la laitue peuvent être sains, mais vous rassasiez sans vous apporter beaucoup de calories. Recherchez plutôt des légumes riches en calories. Le consultant en nutrition Mike Jackson suggère que les betteraves, le brocoli, la courge musquée, l'avocat, les pommes de terre et les haricots.

Dites non au soja

Bien qu'il soit souvent utilisé en remplacement de la viande dans les régimes végétariens, le soja est quelque chose que vous pouvez éviter si vous gagnez du muscle. Les protéines de soja ont moins d’impact sur les synthèses de protéines musculaires - la vitesse à laquelle vos muscles traitent les protéines - que les protéines d’origine animale. Cela signifie que vous avez besoin de plus de protéines provenant des aliments et des suppléments à base de soja que des aliments d'origine animale pour obtenir le même effet de renforcement musculaire. De plus, le soja est une protéine incomplète, ce qui signifie que vous devez la mélanger à d'autres sources de protéines pour obtenir tous les acides aminés que vous obtiendriez de la viande, du poisson ou des produits laitiers..

Pas si simple

Les glucides jouent un rôle essentiel dans la construction musculaire, car ils constituent la principale source d'énergie de votre corps. Cependant, tous les glucides ne sont pas égaux. Évitez les glucides simples, sucrés et transformés et limitez-vous aux glucides non raffinés et peu transformés. Les glucides simples et raffinés, tels que le pain blanc, les bonbons et les friandises ou les collations des distributeurs automatiques peuvent provoquer des hausses et des baisses rapides du niveau d'énergie, ce qui peut affecter négativement vos performances au gymnase. Les glucides non raffinés et à grains entiers digèrent plus lentement, ce qui donne une énergie plus durable.

Viande de fortune

Les viandes naturelles maigres, telles que la poitrine de poulet, le bœuf haché maigre ou les steaks et même les poissons comme le thon et le saumon devraient être la pierre angulaire d'un régime de renforcement musculaire en raison de leur teneur élevée en protéines. Les viandes transformées sont une toute autre affaire. La consommation de viande rouge transformée peut même contribuer au risque de décès prématuré, prévient un rapport de la Harvard School of Public Health. Cela signifie abandonner votre bacon, votre baloney et votre pastrami et opter pour une dinde, une venaison, un agneau ou d'autres viandes similaires de bonne qualité.