De délicieux aliments faibles en gras, en sodium et en sucre

Remplir votre régime avec des aliments faibles en matières grasses, en sodium et en sucre peut aider à contrôler la pression artérielle et la glycémie, ainsi qu'à faciliter vos efforts de perte de poids. Si vous pensez que ces aliments ne peuvent pas être agréables, détrompez-vous. De nombreux aliments naturellement faibles en matières grasses, en sucre et en sodium, comme les légumes et les grains entiers, sont à la fois sains et délicieux..

Les légumes sont un choix délicieux pour les aliments faibles en gras, le sucre et le sodium. (Image: Michael Blann / Vision numérique / Getty Images)

Des légumes

Les légumes sont un aliment parfait lorsque vous cherchez quelque chose de faible en gras, en sucre et en sodium. Les légumes sont également pauvres en calories, riches en vitamines et minéraux essentiels et en fibres. Une tasse de concombre tranché, par exemple, ne contient que 15 calories, 0 gramme de graisse et 1 gramme de fibre, et contient très peu de sucre et de sodium. Visez au moins 2 1/2 tasses de légumes par jour. Planifiez vos repas avec les légumes comme plat principal, comme un sauté, une salade ou une soupe, et remplissez-les pour les compléter. Cherchez de nouvelles façons de préparer les légumes, comme la rôtissage, qui met en valeur les saveurs délicieuses et caramélisées de vos légumes préférés. Les légumes constituent également une option de collation croustillante et consistante à tout moment de la journée..

Grains entiers

Les grains entiers, tels que le riz brun, la farine d'avoine et les pâtes de blé entier, sont des options savoureuses à inclure lorsque vous recherchez des aliments faibles en gras, en sucre et en sodium. Les grains entiers sont une bonne source de vitamines B, E, de magnésium, de fer et de fibres. Une demi-tasse de riz brun contient un peu plus de 100 calories et 1 gramme de graisse, sans sucre ni sodium. Paire le riz brun avec les légumes sautés pour un repas copieux et savoureux. La farine d'avoine ordinaire assaisonnée de cannelle moulue constitue un délicieux petit-déjeuner ou une collation, fournissant 150 calories et 2 grammes de graisse, tout en étant très pauvre en sucre et en sodium. Gruau offre également 4 grammes de fibres pour aider à vous combler. Même si les grains entiers constituent un complément sain à votre alimentation, gardez les portions sous contrôle si vous souhaitez perdre du poids. Une portion équivaut à une demi-tasse de riz, de pâtes ou d'avoine, d'une tranche de pain ou d'une tasse de céréales prêtes à consommer.

Des œufs

Les œufs ont mauvaise réputation en raison de leur teneur en cholestérol, mais il s’agit en réalité d’un aliment faible en gras, sans sucre et faible en sodium. Un gros œuf contient 70 calories, 5 grammes de gras et seulement 70 milligrammes de sodium. De plus, un œuf contient 6 grammes de protéines de renforcement musculaire. Le jaune et le cholestérol d'un œuf ne contiennent que du jaune d'oeuf, alors qu'un blanc d'œuf de grande taille ne contient ni cholestérol ni graisse. MayoClinic.com recommande de limiter votre consommation de jaune d'oeuf à quatre ou moins par semaine. Utilisez uniquement les blancs ou un substitut de blanc d'œuf si vous souhaitez consommer des œufs plus fréquemment. Les œufs fournissent une garniture, une option de petit-déjeuner simple, et les œufs durs constituent un en-cas ou une garniture pour la salade.

Des haricots

Les haricots, tels que les haricots noirs, les haricots blancs et les pois chiches, constituent un aliment exceptionnellement nutritif. Ils sont naturellement très faibles en gras, en sucre et en sodium, mais riches en fibres et en protéines saines. Une demi-tasse de haricots noirs contient 100 calories, 0 gramme de graisse, 4 grammes de fibres et 6 grammes de protéines. Les haricots en conserve contiennent du sodium, mais les égoutter et les rincer peut aider à réduire la teneur en sodium. Cuire des haricots secs à partir de rien prend plus de temps, mais cela garantira que vos haricots sont sans sodium. Utilisez des haricots à la place des viandes riches en gras - par exemple, préparez des tacos aux haricots noirs ou ajoutez des haricots blancs à la sauce à spaghetti.