Pouvez-vous une surdose de zinc?

Le zinc est l'un des nutriments essentiels pour votre corps. Cependant, vous n'en avez pas besoin beaucoup, et vous pouvez facilement obtenir ces quantités si vous mangez des aliments contenant du zinc et que vous prenez un supplément de multivitamines et de minéraux. Des précautions sont nécessaires lors de la prise de suppléments de zinc, car il est possible de surdose de zinc.

Sources de nourriture

Il est peu probable que vous consommiez une surdose de zinc dans les aliments. Consommer des aliments riches en zinc peut donc vous aider à consommer suffisamment de zinc sans craindre de trop en prendre. Viande rouge, fruits de mer, produits laitiers, céréales de petit déjeuner fortifiées, grains entiers, haricots, noix, volaille, tahini, tofu, légumes verts cuits, champignons, haricots verts, graines de tournesol et de citrouille, levure de bière et miso contiennent tous du zinc.

Suppléments

Les suppléments de multivitamines et de minéraux contiennent du zinc. Il existe également des suppléments de zinc que vous pouvez prendre séparément et des pastilles froides contenant du zinc. L'acétate de zinc, le citrate de zinc, le glycérate de zinc, la monométhionine de zinc et le picolinate de zinc sont plus facilement absorbés que le sulfate de zinc. Choisissez donc un supplément contenant ces types de zinc par rapport au sulfate de zinc..

Les montants

Les apports nutritionnels recommandés, ou AJR, pour le zinc varient en fonction de l'âge et du sexe, avec une AJR pour les nourrissons de 2 mg au bas de la dose et de 13 mg pour les femmes allaitantes âgées de 14 à 18 ans au maximum. Le Food and Nutrition Board, ou FNB, a fixé à 40 mg par jour les limites maximales tolérables de consommation de zinc par jour pour les 19 ans et plus. Si vous dépassez ce montant, vous risquez une surdose de zinc.

Symptômes

Nausées, vomissements, maux d'estomac, perte d'appétit, maux de tête, vertiges, somnolence, perte de coordination musculaire, intolérance à l'alcool, transpiration accrue, hallucinations, diminution des taux de lipoprotéines de haute densité et affaiblissement de la fonction immunitaire peuvent survenir avec une surdose de zinc. Le zinc interfère avec l'absorption du fer et du cuivre; ainsi, des concentrations élevées de zinc peuvent entraîner de faibles concentrations de cuivre et de fer et entraîner une anémie..

Expert Insight

Le zinc interagit avec certains médicaments, alors consultez un médecin avant de prendre des suppléments de zinc pour vous assurer que vous pourrez le faire en toute sécurité, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Votre médecin peut également vous conseiller sur la quantité de zinc que vous devriez prendre. En raison des interactions avec le cuivre, ceux qui prennent du zinc à long terme devraient également prendre du cuivre.