Le bêta-carotène peut-il changer la couleur de votre peau?

Les caroténoïdes sont des composés hautement pigmentés présents dans divers aliments. Le bêta-carotène est un caroténoïde considéré comme une provitamine, car dans votre corps, le bêta-carotène est converti en vitamine A, indique le Bureau des suppléments diététiques de l'Institut national de la santé. La vitamine A est un nutriment essentiel dont votre corps a besoin pour fonctionner. Cependant, des quantités excessives de bêta-carotène provoquent une décoloration jaunâtre de votre peau..

Bêta-carotène et couleur de peau

Comme avec la plupart des caroténoïdes, le bêta-carotène est un produit chimique pigmenté. Plus précisément, le bêta-carotène a une couleur orange à jaune. MedlinePlus.com signale qu'un apport excessif de bêta-carotène pendant une longue période peut provoquer une décoloration jaune ou orange de la peau. Généralement, cette décoloration se retrouve dans la paume des mains et la plante des pieds. La bêta-carotène ne décolore pas la sclérotique et les membranes des yeux, du nez et de la bouche.

Dosage du bêta-carotène

La posologie recommandée de bêta-carotène n’a pas encore été établie. Les suppléments de bêta-carotène ne sont pas recommandés pour la population en général, car vous obtenez généralement suffisamment de provitamine dans votre alimentation. Manger cinq portions de fruits ou de légumes par jour fournit environ 6 à 8 mg de bêta-carotène, note MedlinePlus.com. La prise de grandes quantités de bêta-carotène dans les aliments ou les compléments alimentaires - 30 milligrammes ou plus - peut provoquer une décoloration de la peau, selon l'Institut Linus Pauling.

Durée de la caroténémie

La décoloration jaune ou orange de la peau associée à de grandes quantités de bêta-carotène est appelée caroténémie. Pour provoquer la décoloration, le bêta-carotène doit d'abord atteindre votre circulation sanguine, puis s'accumuler dans vos tissus. Une étude publiée dans le numéro de février 1993 de "L'American Journal of Clinical Nutrition" indique qu'il faut environ 10 jours à un excès de bêta-carotène pour atteindre votre sang et plusieurs semaines pour que le nutriment s'accumule dans vos tissus. Par conséquent, la caroténémie survient généralement après une consommation excessive de bêta-carotène pendant quelques semaines..

Traitement de la caroténémie

La caroténémie est généralement causée par une consommation excessive de carottes, de légumes verts et d'agrumes. Si vous prenez des suppléments de bêta-carotène, vous pouvez augmenter votre risque de développer une décoloration de la peau. Le traitement de la caroténémie implique généralement une modification de l'alimentation, selon DermNet NZ. Votre médecin vous informera des aliments responsables de la décoloration et vous demandera de les éviter. La décoloration jaune persiste souvent pendant quelques mois en raison de l'accumulation de bêta-carotène dans les cellules de votre peau..