Calories dans chili, boeuf et haricots

S'asseoir au coin du feu avec un bol de piment fort peut calmer le froid hivernal. Ce favori du sud-ouest, qui comprend souvent du bœuf haché, des haricots et des ingrédients tels que le cumin et les piments forts, pourrait remonter aux anciens Aztèques, selon l'International Chili Society. Chaque cuisinier a une variante préférée de ce copieux repas, qui contient un nombre modéré de calories.

Un bol de chili au bœuf et aux haricots. (Image: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Tenez le fromage

Le nombre de calories d'un bol de piment avec du bœuf et des haricots varie selon le cuisinier qui le prépare. Cependant, le ministère de l’Agriculture des États-Unis signale qu’une portion standard de 182 grammes de piment à la viande et aux haricots contient 286 calories. Si vous souhaitez ajouter du fromage au sommet de votre piment, vous augmentez ainsi le contenu calorique du repas. L'USDA note qu'un quart de tasse de fromage cheddar râpé ajoute 114 calories supplémentaires au repas.