Calories dans Biscotti

Les biscotti, biscuits italiens croquants, viennent dans une variété de saveurs. Le biscuit a la forme d'un croissant et va bien avec le café ou le thé. Les biscotti contiennent généralement de la farine blanchie, des œufs, du shortening, des amandes et du sucre. Limiter les calories provenant des bonbons aide au maintien et à la perte de poids. En savoir plus sur la teneur en calories et en matières grasses des biscottes vous aidera à planifier un régime équilibré et sain pour le cœur..

Un panier de biscotti italiens sur une table en bois. (Image: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Importance

Faire attention aux calories vous aide à gérer votre poids, que vous souhaitiez maintenir, prendre du poids ou perdre du poids. Réduire les calories de 500 par jour peut vous aider à perdre 1 lb par semaine. Manger des biscuits avec modération est un moyen relativement peu calorique de satisfaire votre gourmandise. La variété de saveurs offre une abondance de friandises au choix, telles que amandes à l'anis, chocolat, chocolat et amandes et biscottis trempés dans du chocolat ou du chocolat blanc.

Les calories

Biscotti fournit 110 calories, 4,5 g de matières grasses, 16 g de glucides, 1 g de fibres et 2 g de protéines dans 35 g. cookie, selon MyPlate de LIVESTRONG.COM. Ses calories comprennent 36% de matières grasses, 61% de glucides et 7% de protéines. Les biscuits de spécialité et faits maison peuvent contenir plus de calories et de gras.

Apports nutritionnels

Biscotti contient 20 mg de cholestérol, 70 mg de sodium et 9 g de sucre. Sur ses 4,5 g de matières grasses, le biscotti contient 2 g de matières grasses saturées, soit 10% de la valeur quotidienne en matières grasses saturées d'un régime de 2 000 calories. Un biscotti fait maison peut contenir 20 g de sucre et 5 g de graisse saturée.

Considérations

Les calories dans les biscuits varient selon la taille et le type de biscuit. Un grand biscotti gourmet trempé dans une épaisse couche de chocolat contient plus de calories et de gras qu'un petit biscotti simple. Par exemple, un biscuit peut contenir jusqu'à 230 calories et 11 g de graisse. Comme la plupart des friandises à base de farine blanche, les biscotti sont une source de glucides transformés à faible teneur en fibres contenant peu de valeur nutritive pour le nombre de calories par portion..

Des alternatives

Pour des collations plus nutritives qui limiteront votre faim plus longtemps, choisissez des aliments riches en fibres, tels que des baies, une pomme, du céleri, des noix en petites quantités, du seigle ou des craquelins de blé entier. Des collations contenant des protéines, telles que du yogourt faible en gras, du kéfir, du fromage à chaîne faible en gras, du fromage à pâte molle à faible teneur en gras, du charqui, des shakes protéinés et des barres de protéines fournissent une énergie plus durable qui a moins d'impact sur votre glycémie sucre et farine blanche.