Petit déjeuner à manger pour gagner du muscle

Le dicton "le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée" n'est peut-être pas tout à fait vrai, mais le petit-déjeuner est certainement important pour la construction musculaire. Un grand petit-déjeuner contenant des protéines et des glucides complexes est un élément clé de tout plan de renforcement musculaire, selon l'entraîneur Greg Merrit et le scientifique sportif Jim Stoppani. Personnalisez votre petit-déjeuner pour gagner en taille et en force.

Une assiette avec des œufs brouillés et des saucisses. (Image: gregory_lee / iStock / Getty Images)

Shake and Go

Nate Green, entraîneur, dit que l’entraîneur-chef peut faire l'affaire. Green suggère de combiner des épinards, des bananes, du lait d'amande, des protéines en poudre et une grosse cuillerée de beurre d'amande ou de cacahuète dans un mélangeur. Pour plus de calories, ajoutez des noix et des graines ou de l’huile de noix, avec plus de fruits.

Commencez avec des œufs

Diane Welland, diététiste, contient environ 6 grammes de protéines de haute qualité - un élément essentiel du développement musculaire. Gardez les choses simples et servez des œufs brouillés ou bouillis avec du pain grillé au blé entier. Ou faites une frittata avec du fromage et des légumes, tels que des champignons, des poivrons et des asperges. Ou fouettez les œufs Benoît en les pochant et en les servant sur un muffin anglais avec épinards, jambon maigre et sauce hollandaise.

Gruau Optimisé

Si vous pensiez que le gruau était un plat ennuyeux au petit-déjeuner, détrompez-vous. L'avoine est un aliment de base dans l'alimentation de nombreux bodybuilders, car elle fournit des glucides complexes à digestion lente qui aident à maintenir les niveaux d'énergie élevés. Une tasse de farine d'avoine sèche, qui fait environ 2 tasses cuites, contient 307 calories pour la construction musculaire. Faites cuire votre avoine avec de l'eau ou du lait, puis augmentez la teneur en protéines et en calories en mélangeant de la poudre de protéines, du beurre d'arachide ou des noix de pécan, des noix de cajou ou d'autres noix hachées.

Les bases du petit déjeuner

Expérimentez des recettes au petit-déjeuner, mais assurez-vous que votre repas contient des protéines et des glucides. Assurez-vous que votre petit-déjeuner correspond au reste de la journée. Selon Stoppani, il faut environ 20 calories par kilo de poids corporel chaque jour pour gagner du muscle, et ces calories devraient être réparties de manière uniforme tout au long de la journée. Par exemple, une personne de 150 livres a besoin de 3 000 calories par jour. Si vous mangez cinq repas par jour, cela signifie 600 calories pour chacun - un petit déjeuner de 600 calories est donc en ordre..