Sécurité du thé à la bergamote
La bergamote est couramment utilisée pour préparer le thé Earl Grey, composé de thé noir et d'huile de bergamote. L'huile est extraite de l'écorce de la bergamote - un agrume originaire d'Italie - conférant à Earl Grey sa saveur caractéristique. Comme avec d'autres thés, il est probablement sans danger pour les adultes en bonne santé. La sécurité de boire Earl Grey pendant la grossesse est inconnue, il est donc préférable de l'éviter pendant la grossesse ou l'allaitement. En outre, certaines personnes peuvent être allergiques au thé Earl Grey.
Thé en vrac Earl Grey avec aromates, y compris la bergamote sur une table. (Image: e_novozhilova / iStock / Getty Images)Avantages potentiels pour la santé
Comme d’autres thés, Earl Grey contient un mélange de polyphénols - des composés végétaux bénéfiques. Les thés noirs contiennent deux groupes principaux de polyphénols appelés théaflavines et théarubigines. Bien que des preuves définitives soient nécessaires, le thé est généralement considéré comme sain pour le cœur. Le thé noir à Earl Grey pourrait aider à protéger contre les maladies cardiaques, selon l'Institut Linus Pauling. Le thé peut également être un bon substitut pour les boissons gazeuses, sur lesquelles beaucoup d'Américains ont besoin de réduire leur consommation.
Perturbation électrolytique
L'huile de bergamote contient une substance appelée bergaptène, qui est un bloqueur des canaux potassiques, selon un rapport d'avril 2002 publié dans le journal "Lancet". La bergamote en quantité modérée est peu susceptible de poser problème. Toutefois, le rapport de cas met en garde contre un patient qui a subi une perturbation électrolytique en buvant un excès de thé Earl Grey, en raison des effets de blocage des canaux potassiques. Les symptômes comprenaient des crampes musculaires, des contractions musculaires, des sensations de picotement et une vision floue.
Évitez d'utiliser comme un remplacement de statine
PubMed Health avertit qu'Earl Grey ne remplace pas les statines - médicaments hypocholestérolémiants. Un média a rapporté que Earl Grey est aussi efficace que les statines pour lutter contre les maladies cardiaques, mais cette affirmation n’est pas étayée, selon PubMed. Les allégations sont basées sur une étude animale analysant l'effet de la bergamote sur le cholestérol. Cependant, sans étude chez l'homme, il est impossible de savoir s'il réduit le cholestérol chez l'homme. Selon PubMed Health, il existe peu de preuves pour soutenir l'utilisation de Earl Grey dans la réduction du cholestérol. Ne cessez pas de prendre des statines et ne les remplacez pas par du thé contenant de la bergamote, exhorte PubMedHealth.
Interactions médicamenteuses et caféine
Parce que Earl Grey - et le thé en général - contient des composés biologiquement actifs, il peut interagir avec vos médicaments. Consultez votre médecin si vous prenez actuellement des médicaments. En outre, un verre de 8 onces de Earl Grey brassé contient environ 57 milligrammes de caféine. Trop de caféine peut augmenter votre tension artérielle, vous rendre nerveux et gêner votre sommeil. Un apport modéré de 100 à 200 milligrammes est considéré comme sûr, selon la US Food and Drug Administration..
